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海南生猪收购价持续下跌,肉价却居高不下


  文章作者:绿叶公司  点击次数:  录入时间:2008-9-26 10:50:21  来源:网络  
关键字:生猪价格  肉价  

  生猪收购价持续跌下去,势必会影响农民养猪的积极性。记者宋国强摄

  核心提示:海南岛内生猪收购价已经持续回落5个月,降幅超过30%。当下生猪收购价每斤跌破6元。业内人士认为,一旦收购价低于5.85元,养猪业势必受到冲击。但市场上肉价却没有相应回落,目前仍在高位运行。猪贱伤农,肉贵伤民,业内人士建议有关部门采取有力措施,帮助养殖户拓展岛内市场,进一步扶持、引导养殖户,并对零售市场进行必要的干预,不让低猪价高肉价这种不合理现象长期存在。

  跌一年,涨一年,跌一年……猪价又走进轮回怪圈。截止昨天上午,岛内生猪收购价已经持续回落5个月,降幅超过30%。但猪肉价格居高不下,综合价格保持在每斤10元左右,跌幅仅约10%。

  生猪收购价每斤跌破6元大关

  "生猪收购价每斤只有5.85元,跌得比较厉害。"昨天,记者调查时,多位养猪场介绍情况时,都用到"跌得比较厉害"一词。

  而在10天前,记者调查时,生猪收购价格还是每斤6.8元。

  从去年5月份开始,岛内生猪价格开始攀升,一年之后的今年5月份,生猪价格达到顶点:每斤收购元9元。此后,生猪收购价格一路往下,连续下行5个月。生猪价格一路走低。据分析,其主要原因是,各级政府对发展生猪的扶持政策落实到位,海南和全国一样,养猪业快速发展,存栏量明显增加,整个市场出现供过于求的现象。同时,由于生猪价格持续下行,部分养殖户为减少损失,提前出售生猪,减少养殖规模,加剧价格回落速度。猪苗每斤已经回落到7元,较高峰时减少8元。

  四五月份行情高峰时,养一头猪能赚500元。而现在出栏一头猪,利润已经减少400元。养殖户如果以每斤超过13元购进的猪苗,现在出栏生猪已不赚钱。

  由于饲料价格居高不下,养猪成本每斤5.5元左右。现在养一头猪,管理得好利润还有100元。一些小型养殖户,如果没有一定规模,养殖成本会更高。

  业内人士指出,生猪价格能够维持在每斤5.85元以上,养猪这个行业还能坚持。但是,如果价格再往下走,养猪业肯定会受到冲击。

  零售市场肉价居高不下

  相对于生猪价格大幅回落,记者调查发现,岛内猪肉价格可以说是居高不下。

  昨天上午7点,记者在金盘头铺农贸市场调查时发现,小排骨每斤17元,精瘦肉每斤16元,五花肉每斤9.5元。13点30分,记者在海府路龙舌坡农贸市场调查时,小排骨、精瘦肉、五花肉也是这个价格。

  现在生猪价格降幅很大,为什么猪肉不跟着回落?对此问题,龙舌坡农贸市场一位猪肉零售商说,猪肉价格也下降了,只是幅度小,感觉不明显,与最高价相比,五花肉每斤降0.5元,小排骨每斤降2元。

  一位熟知生猪屠宰的专业人士告诉记者:精瘦肉、小排骨、五花肉等综合价格最高时每斤11元,现在每斤10元,回落幅度只有10%。

  猪肉价格为什么不跟着生猪价格一起回落?这位专业人士分析,生猪价格取决于市场供求关系,供大于求必然导致价格回落,而与成本关系不大。因为猪养到一定时间必须出栏,不能因为价格低而一直养着不卖。但是,猪肉价格不一样,因为市场需求比较稳定,价格高低对市民消费影响不大。生猪收购价格高时,零售商会跟着涨价;而收购价格低时,零售价即使降低也不会明显刺激需求,如果没有外力作用,零售商是不会主动降价的。

  养猪业又进轮回怪圈

  跌,涨,跌……很多年以来,养猪业一直这样的轮回着。

  由于养殖方式落后,市场预警能力不足,中国养猪业一直在这样的怪圈里循环,周期基本上是3至5年。2006年生猪出栏价跌到每斤3.5元,低于养殖成本3.7元,大量母猪被宰杀,养殖户有的放弃猪场,有的放松猪场管理,疫病开始产生,生猪供应猛减,最终导致2007年上半年猪肉价格猛涨。

  海口美健养殖负责人说,从生猪出栏价持续几个月下跌看,全国养猪业又进入新一轮循环周期,海南也不能例外。

  每一轮循环周期,都会有一些小型养殖户被淘汰,养猪业规模化程度进一步提升,整个行业抵御疫病风险与市场风险的能力进一步加强。

  有关人士建议,为防止"猪贱伤农,肉贵伤民"现象,有关部门应采取有力措施,一方面帮助养殖户拓展岛内市场,同时,对养殖户要进一步扶持、引导;另一方面要对零售市场进行必要的干预,不能让这种低猪价高肉价不合理现象长期存在。(记者周月光)

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