虽然猪年刚刚离我们而去，但关于猪的一切，仍在火爆进行中，猪肉价格在高价线上行走。

　　国家已出台政策，对猪农进行补贴，每头母猪由去年的50元增加到100元。

　　在珠三角地区，由于受征地、环保、成本等方面的影响，养猪业成为热点话题，东莞发出了“禁猪令”，很多城市非法搭建的养猪棚被拆掉。

　　在寸土寸金的珠江三角洲，占用土地多的传统产业———养猪，与工业产生了极大的冲突。

　　养猪业，空间还有多大？也是猪农担心的问题。

　　去年一年赚了100万元的中山三乡镇猪农林伟伦认为，市民一日三餐都离不开猪肉，养猪可操作性强、见效快，如果进行提档升级改造，在当前全国各地猪肉价格持续上涨、国务院强调发展生猪生产的情况下，养猪还是一个永恒不变的产业。正是如此，林伟伦投入150万元，承包了30亩土地，扩大猪场面积，开始了大规模养猪。

　　遭遇：亲自埋了近300头猪

　　冬季的阳光照在三乡镇大布村的西山岭上，站在半山腰的村民林伟伦，一边监督工人抓紧时间修建猪场，一边回想10多年养猪的风风雨雨。

　　1996年6月，做河粉生意的林伟伦，有了一个新的想法———养猪。这个地地道道的农民，把这个传统的产业当作了自己最好的产业。在林伟伦看来，养猪十分简单，买来猪仔饲料就可以饲养了，根本不需要什么技术和经验。带着这个想法，林伟伦养了2年猪，一切进行得很顺利。

　　但是现实与他开了一个笑话。1998年，林伟伦购进近300头中小肉猪，平均每头价格500元。恰恰这一年，发生了猪瘟，他的猪一下子就全没了。“我亲自将所有的猪拉到山里埋了。”林伟伦回想起当时的情形，仍然感到心疼，微笑的脸变得沉重起来，“看着一头头猪埋进山里，就像一把把刀插进我的心窝里。不要说吃饭了，就连觉也没法睡。你可以想一下，10多万元就这样没有了，对我打击多大呀。”

　　林伟伦告诉记者，一家人全陷入了困境，资金全没了。“但是我没有气馁。这是吃了没有技术的亏。”林伟伦从惨痛中总结出了经验。为了重振旗鼓，他抵押了房子向银行贷了15万元，购买猪仔。有了这一次打击，小学没有毕业的林伟伦开始四处取经，向镇兽医站的医师请教，向现代化的猪场学习；消毒、配料等科学养殖方式逐步掌握。

　　“现在，就是猪打过喷嚏，我都知道它得了什么病。”林伟伦笑着说，由于掌握了很多经验，成为没有证书的“兽医师”。

    好转：一年赚了百万元

　  2004年，养猪户遇到了一个冰点———肉猪成本价高于销售价，部分养猪户亏本。同样，由于饲料价格由过去1400元上涨到现在的1700多元，养猪户的压力不断上涨，很多养猪户退出了这个市场，甚至连母猪也卖给了屠宰场。2007年上半年，林伟伦所在的三乡镇的生猪存栏量由过去的5万多头降到2.7万头，养猪户也由614户激降至173户。

　　但是，就在别的养猪户清栏减仓时，林伟伦依然养猪，并深深体会到猪年最流行一个词“———猪笼入水”的好处。随着猪肉价格的上涨，收购价也发生了一系列的变化，从2004年的8元/公斤，上涨到2007年的16元/公斤。“饲料价格上涨，对我们猪农来说，绝对不是一个好消息。但是我们也要看到，收购价格整整翻了一番，对于我们猪农来说，是一个大利好。”林伟伦告诉记者，由于本地猪大量减少，肉猪供不应求，现在卖一头猪等于之前卖两头猪，“猪的收购价比饲料的涨价涨得快，涨得多。一年下来，我就赚了近百万元，收入也翻了一番。”

　　林伟伦跟记者算了一笔账，他养了60头母猪，一般情况下，每头母猪一年两次共可以产20头猪仔，每头猪长到110公斤才出售，按照目前价格16元/公斤计算，可以卖到1700元左右，而每头猪的成本大约是700元，也就是说一头猪可以赚1000元。按照60头母猪一年产1200头猪仔计算，一年就可以赚120万元。

　　“去年猪农都赚了钱，养得越多赚得越多。”三乡镇畜牧兽医站兽医师郑润韶告诉记者，在收购价不断上涨的同时，国家农业部出台了《关于做好能繁母猪补贴政策相关工作的通知》，对每头能繁殖的母猪补贴50元。虽然每头猪补贴不多，但这一政策的出台，却给猪农极大的鼓舞，表明国家对养猪业的支持，农民养猪的积极性逐渐复苏。到了去年底，三乡镇养猪户已经增加到350多户。

　　记者同时了解到，为了让养猪业得到良性发展，三乡镇兽医站对猪农进行了大量的技术指导，单是在药物、消毒方面的投入，一年就要支出20万元。

　　危机：

　　行业在珠三角遇到挑战

　　随着珠三角城市化进程的推进，经济不断发展，工业用地越来越紧张，养猪业受到了前所未有的挑战。提高土地资源的利用率、更好地促进当地经济发展，成了各级政府当前最重要的工作。

　　而与工业相比，养猪业的单位土地产出要低得多，珠三角地区的一些政府，对养猪业的限制越来越严格，东莞市更是发出了禁猪令，理由是：全市现有75万头生猪带来的污染排放量，相当于450万人口的污染排放量，化学需氧量排放量达到1.8万吨/年，已经成为城市主要污染源。

　　另一方面，由于不少猪场属于非法搭建，存在不少安全生产隐患，出现火烧连营甚至烧死人的事件。在惠阳区，去年7月份就开展了一场声势浩大的清理整治非法养猪场行动，关闭非法养猪场620多家，拆除棚舍面积18万多平方米。在我市，在集中清理违章建筑的过程中，隐藏在山上或者在城中村的非法搭建的养猪场就是打击的重点。半个月前，坦洲镇就拆除了十四村内违章搭建的养猪棚、窝棚。

　　在经济发达的珠三角地区，养猪户越来越少，以前单家独户养几头猪的现象已不存在。一方面国家扶持养猪业，另一方面，养猪业引发了不少污染问题。

　　养猪业何去何从？很多猪农心里没底。

　　前景：

　　标准化规模养猪有赚头

　　猪年，猪肉的价格问题，牵动着中国人的敏感神经，猪肉左右着两边———一头连着数量庞大的农户，一头连着千家万户的菜篮子。同样，生猪生产和猪肉供应情况牵动着总理的心。据新华社报道，去年5月，温家宝总理在陕西进行调研之后，国务院出台了鼓励生猪生产的措施。最近，国务院又决定从中央财政拿出25亿元扶持生猪标准化规模饲养场，并将能繁母猪的补贴从50元提高到100元。

　　“对于猪农来说，东莞禁猪对我们影响很大，但最近中央出台的政策给我们指明了出路。”在林伟伦看来，养猪现在进入了更新换代时，小打小闹的经营模式已经适应不了社会发展的需要，“这是一个利好的消息！如果摆脱了环保等问题的困扰，猪肉在高价位运行的情况下，养猪绝对有赚头。”

　　林伟伦认为，虽然100元不是很多，但国家增加对母猪的补贴，扶持规模饲养，给社会发出了一个信号。在去年底，林伟伦扩大养猪规模，在三乡镇的西山岭承包了30亩土地，政府每年只收取2万元租金，但同时提出了条件———土地只能从事种养殖业。

　　记者在西山岭上看到，林伟伦预计投资150万元兴建的现代化猪场已动工，工地上堆满了排污管道，其中两个沼气池建成，专门饲养母猪的猪栏就有两个。林伟伦告诉记者，新建的现代化养猪场预计饲养母猪200头，肉猪4000多头，猪产生的粪便通过排污管道进入沼气池发酵发电，所产生的电用来给猪保温和家庭使用，“单是沼气池发电，每个月就可以为我节省2000元电费。”原来，每到冷冬春寒的时候，为了确保小猪生长，林伟伦用保温灯为小猪取暖，而沼气可以让他节约成本。

　　郑润韶也说，建这个沼气池花了10多万元，但是政府部门为了鼓励现代化养猪，补贴了10万元。林伟伦预计，大约150天后，他的现代化猪场就可以建成，“你到时候再来参观，绝对是让你看到一个‘无污染’的养猪场。”