收益相对偏低远期养殖意愿较弱
从一些产区存栏恢复情况看,更多养殖户选择了肥猪补栏,而非母猪,反映出养殖户当前选择补栏仅是短期行为,而对于更长远的养殖意愿较弱,或者说对中远期行情信心不足。由此,笔者认为,问题的另一个关键在于生猪养殖的相对收益偏低。据调查,在四川、湖南、安徽等传统养猪大省,很多散养户目前宁愿选择外出务工,而放弃养猪。除养殖疫病风险较大以外,这一现象正是基于一个得到普遍认同的事实——养殖收益不如外出务工的劳务收入。传统的养猪等农牧业收入对人们的吸引力大大下降。2006年之前,不少地区散户养殖积极性已经降低,猪蓝耳病的爆发或者猪肉价格飙升引发全国物价的上涨,最终促使更多此前仍在观望和犹豫的散养户做出弃养的抉择。
生猪存栏恢复——前途光明,道路曲折
去年生猪养殖问题集中爆发以后,国家陆续出台多项扶持政策,发展生猪养殖,提高存栏水平。在利好政策刺激下,各地养殖积极性总体上有所提高,存栏快速下降局面得到扭转,并出现逐步恢复的良好势头。据农业部统计,截至2007年底,全国生猪存栏同比增加了6.5%,其中母猪存栏增幅达到9.4%。不过,必须看到,由于2006年猪蓝耳病直接导致生猪存栏大幅下降,而2007年疫情直接造成的生猪死亡数量大大低于2006年,上述统计增幅隐含了翘尾因素。实际恢复情况可能不如数字所反映的那么乐观。
地域之间恢复状况存在较大差异
2007年猪蓝耳病始于春季,爆发于夏秋季节;但因温度变化的差异,疫情在地域上存在明显的由南向北扩散过程。大致上,南方地区发病高峰处于春夏季节.转载自中国兽药114网,北方地区发病高峰到来时已是夏秋季节。相应地,南北地区疫后养殖恢复过程存在时间差,其中南方地区疫情在6、7月间基本稳定,这时正值国家开始明确并出台生猪扶持政策,南方养殖业因此得到及时援助,养殖补栏就此顺势展开。在北方地区,猪蓝耳病疫情直到10月份才基本稳定下来;在此之前,尽管国家已经出台多项扶持政策,但疫情未除,明显抵消了政策利好;疫情较重地区养殖业恐慌心理不减反增,散养户继续大量缩减存栏,甚至空栏。最终导致这一时期北方很多地区生猪存栏在2006年已经大幅下降的基础上继续下降。
南方生猪养殖遭遇雨雪冻害破坏
2008年初,正处于恢复阶段的南方生猪养殖遭到了雨雪冻害的破坏。据有关部门统计,截至2月14日,全国因灾死亡畜禽共计7455.2万头(只),其中生猪444.7万头,损失饲料饲草301.7万吨,倒塌损坏畜禽圈舍1951.7万平方米。同时,全国共有2028个种畜禽场受灾,其中种猪场1200个,共死亡种畜禽907万头(只)。此次灾害造成畜牧业直接经济损失共计98.6亿元;而其间接损失以及对生猪补栏的影响难以估量。
仔猪供应偏紧制约南方地区补栏
虽然此前南方地区已经出现大范围补栏的情况,但存栏恢复进程仍然受到了仔猪供应偏紧和散养户补栏积极性较低的制约。仔猪供应偏紧缘于此前母猪被大量淘汰.转载自中国兽药114网,且由于生猪养殖周期较长,短时期内难以快速增加。我国生猪养殖一直以散养为主,散养存栏在较大程度上影响着存栏总水平。即使去年以来的扶持政策刺激了规模养殖发展,加快了规模化养殖的步伐,但由于环保、土地、地方产业政策等各种原因,规模养殖的发展不可能一蹴而就。就当前养殖业的现状而言,在存栏规模因疫情遭遇大面积毁坏的基础上,要想更快恢复存栏,不能不依靠散养。但现实如上所述,由于疫情威胁以及养猪比较效益偏低,各地大面积出现散养户弃养的现象;即使各项扶持政策已经得到广泛宣传和落实,其对散养户仍未产生明显的效用。
生猪养殖规模化将迎来历史契机
在中央政府高度重视和持续加大政策、财政扶持力度之下,各地正在自上而下展开养殖规模化转变。毫无疑问,2008年,生猪养殖规模化发展将迎来历史契机,并为未来生猪存栏恢复奠定基础。 随着生猪养殖业的恢复与发展,饲料用粮数量将增加,生猪与粮油市场的联系将更加紧密。即将召开的2008年中国粮油市场展望会,将就生猪与粮食问题展开深入的讨论。