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6月3日，山东省生猪收购价突破每公斤18元，水涨船高，品牌五花肉的售价也达到每公斤30元，这让不少市民大呼“吃不起”。
4日，记者在济南历山北路一家品牌肉专卖店看到，五花肉的价格已经到了每公斤30元，精肉高达每公斤34元。一位正在买肉的市民直咂舌，“去年这个时候，五花肉一斤还不到10元，这都快翻番了。”
山东省畜牧协会生猪产销分会的统计数据显示，我省17市的生猪收购价全部突破每公斤18元大关，济南的收购价最高，为每公斤18.80元。
搜猪网首席分析师冯永辉介绍说，目前我国猪价已达历史新高，自繁自养出栏头均盈利达到每头610元。不过，由于饲料成本走高，盈利仍低于2008年最高盈利至少20%左右。
冯永辉认为，现在生猪市场基本面是供不应求，养殖环节会把饲料成本转嫁到下游屠宰，因而猪价还有进一步上涨的空间。预计随着7、8月份猪肉消费淡季到来，价格将有所回落。
