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从春节以来，猪肉价格节节攀升，创历史新高。6月份，猪肉价格上涨57.1%，影响CPI上涨约1.37个百分点。如此高的猪肉价格不仅影响消费者的日常生活，也损害了整个产业链。热情高涨的猪肉何时才能“冷静”呢？
上周（7月4日至10日），猪肉比前一周上涨2.3%，涨幅缩小1.1个百分点，表明后期猪肉价格有趋稳态势。上周商务部重点监测的食用农产品价格涨幅缩小，生产资料价格小幅回升。
7月生猪养殖户补栏积极，生猪存栏连续4个月增长，预计后期生猪价格将逐步趋稳，中秋、国庆期间猪肉市场供给有保障。受养殖亏损影响，生猪存栏自去年2月份开始持续下降，今年3月份起止跌回升。据对全国2000个生猪养殖村定点监测，生猪存栏已连续4个月出现小幅回升，6月底存栏378.6万头，环比增长0.8%，同比增长0.5%。同时，种猪销量增长，仔猪补栏稳步增加。据对全国20个种猪场的数据监测，6月份，共销售纯种母猪10240头、二元母猪18069头，同比分别上涨14.9%和36.7%，养殖场户选购种猪的积极性明显高于去年。
6月份全国猪肉、活猪和仔猪平均价格分别为26.71元/公斤、17.54元/公斤和31.11元/公斤，环比分别上涨11.4%、13.0%和16.5%，同比分别上涨66.5%、81.9%和116.2%。生猪价格近期价格涨幅趋缓，7月第1周平均价格的周环比涨幅分别下降0.71、0.94和0.62个百分点，连续两周涨幅收缩。预计今年7、8月后猪价同比涨幅将逐步回落。
