居民消费数量平稳
22日,记者从潍坊市统计局获悉,6月至9月,潍坊市猪肉价格持续下降,每月平均比上月下降1.5%,但是居民猪肉消费数量并没有太大起伏,基本保持平稳。
去年以来,受粮食价格上涨、生猪供应偏紧、消费需求增加等因素影响,猪肉价格出现了大幅度上涨,潍坊市区猪肉价格曾达到每公斤28元,随着国家对养猪业户的补贴和潍坊市物价部门的及时干预,猪肉价格一度出现小幅回落,但并没有形成明显的降价态势,直到今年6月份开始,猪肉价格才开始呈逐月下降趋势。潍坊市统计局的调查数据显示,6、7、8、9月份分别比上个月有所下降。
在南下河批发市场,普通五花肉的价格每公斤在14元到18元不等,各大超市的精后肘肉价格保持在每公斤20元左右,比上半年的最高价降了大约8元。南下河市场的生肉摊主刘女士说,前阵子猪肉疯狂涨价,猪肉生意不好做,很多摊主都不得不歇业在家,现在猪肉价格平稳了,进货也正常了,不少摊主又重新干起了老本行。
虽然猪肉价格持续下降,但是居民消费数量并没有出现大起大伏的局面,潍坊市佳乐家超市进货部工作人员表示,从近6个月的总体情况来看,猪肉销售量并没有很大变化,只是中秋节几天的单天销售量有所增长,总体数量没有太大变化。业内人士分析,市区猪肉销售主要依靠居民的日常消费来带动,所以不会出现消费量的明显变化,价格走低有多方面原因,包括国家补贴政策、肉源充足、供应量增大等等。