全国猪价从5月开始往下走,进入9月后,价格回落得较快。自去年下半年全国猪肉供应偏紧、价格大幅度上涨以来,生猪价格已经在高位运行了近一年。在这一年中,一方面,高利润刺激了养猪企业和养猪户纷纷扩大生产;另一方面,国家一系列鼓励生猪生产的措施也在一定程度上提高了生猪生产的积极性。在市场和国家政策的刺激下,生猪数量较大幅度增加,供求关系慢慢发生变化,生猪价格应声而跌。
与此同时,由于今年年初生猪的价格依然较高,养殖户补栏的积极性高涨,这些年初补栏的猪苗将在下半年上市,因此,下半年生猪的供应将依然比较充裕;另一方面,曾经是导致生猪生产下滑的动物疫病,在防疫水平的提高下,生猪养殖的存活率将有所提高,因此,下半年到明年,生猪出栏也将保持一个比较大的数量。所以,猪价还要下跌一段时间。
现在的生猪市场价格还在正常范畴内,没有出现消费萎缩,猪肉的消费是稳定的。所以,一般散户千万不能放弃养猪。正常该补栏的还是要补。这个时候买仔猪比上半年价钱低得多,当然,最近肯定赚不了钱,但不等于半年后赚不了。春节来了,也许猪价会有上涨的机会。另外,今年粮食丰收,饲料原料价在走软,成本相应会下降。散户也可以利用家里丰富的青绿饲料、粮食下脚料、米糠来喂猪降低成本。
而规模养殖户现在没有必要大批量买猪仔,加强管理和疫病防控,提高饲料利用率,尽量节约成本。