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有暴涨，自然就有暴跌，养猪变成了一场赌博游戏。一旦猪价或肉价悖逆了基本价值，涨落就不是价值规律的常态了。猪价周期性波动可以理解，但如此疯狂，就不得不反思宏观调控之责。正如专家所言，从我国生猪生产宏观调控的实践而言：一方面，职能部门对增产手段的选择和运用相对比较成熟；另一方面，对稳定产量，或者促进供求平衡方面的调控能力严重不足。换言之，政府部门多关心飞涨的猪价，却很少对飞跌的猪价有得力作为。此外，我国生猪养殖量占了全球的一半，但是前十大养猪企业的生猪养殖量仅占了全国的1.8%左右，集约化程度低，分散养殖是主体。在这种情况下，散户在生产安排、价格谈判等方面一直处于信息不对等、能力不对称的弱势地位。在此关键时期，最起码应该增强宏观调控在反周期调节上的能力，要在猪价或肉价过低时及时出台价格保护措施，干预市场的非理性波动。长远来看，还应加大对供需信息的传递，做好市场预警工作，培育行业协会以增强价格对话能力等。保护好生猪养殖的合理盈利能力，我们才不至于吃不起肉或者吃不到肉。目前，有关部门正加紧实施有效措施稳定猪市，防止猪市波动，需要中央、地方联手，建立长效机制，这才是解决问题的关键
