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今日，国家统计局公布我国5月份居民消费指数以及PPI指数。5月份，居民消费价格总水平同比下降1.4%。其中，城市下降1.5%，农村下降1.0%；食品价格下降0.6%，非食品价格下降1.7%；消费品价格下降1.4%，服务项目价格下降1.3%。从月环比看，居民消费价格总水平比4月份下降0.3%；食品价格下降0.6%，其中鲜菜价格下降7.1%，鲜蛋价格上涨2.0%。
食品类价格同比下降0.6%。其中，肉禽及其制品价格下降15.5%(其中猪肉价格下降32.0%)，鲜菜价格上涨22.2%，粮食价格上涨 5.0%，油脂价格下降23.1%，水产品价格上涨0.9%，鲜果价格上涨13.6%，鲜蛋价格上涨3.4%，调味品价格上涨3.8%。
食品价格的下滑再次进一步调低CPI指数的走势。那么根据CPI指数的变化如何判断后市生猪市场的而变化呢？首先，CPI指数为负进一步说明当前消费市场的疲软不振。我国向来是以外向型经济为主，以出口和投资拉动GDP增长，而如今，在由美国次贷危机引起的全球性金融危机下，我国的主要出口市场出现消费萎缩，提高关税，限制进口等手段，受国外贸易保护影响较大，尤其东部沿海外贸型企业受此影响最大。那么作为13亿人口的大国，本应是一个强大的消费市场，对国家经济的发展能够起到很大的助推作用，可是由于我国特殊的环境，造就了我国居民的生活方式。我们没有美国居民的提前消费、提前享受习惯，同时，由于我国医疗、养老制度不够完善，导致居民把收入很大一部分钱用于储蓄，所以在消费支出方面相对较少。我国是农业大国，以土地为生的农民也不可能有太多的钱，尤其是子女较多，负担较重的家庭，根本没有，也不可能有大量的支出用于消费，当然教育支出以及不得已的医疗支出除外。所以，虽然我国人口较多，看是市场较大，但真正起作用的市场却较小，所以，目前国家大量用于固定资产投资，希望以固定资产的投资带动农民的增收，进而促进消费的活跃。
如今5月份肉价大幅下跌导致CPI下滑的原因有以下几点：首先，“猪流感”导致猪肉消费骤降，猪价狂跌，这一点作为普通消费者更为清楚；其次，我国生猪存栏量过于庞大，使得国内难以一时消化；另外，由于我国生猪市场属于定点屠宰，生猪流通渠道相对较少，导致屠宰企业以及超市为盘剥利润，价格上涨较大，以目前猪价为例，均价在9.7元/kg，而鲜猪肉均价却在10.5元/斤以上，期间利润可见一般，这也是居民对肉类消费减少的原因之一吧。
