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2008年以来，全国生猪价格经历了一个大涨大跌的过程，养殖场(户)也经过了冰火两重天的考验。
据我市生猪养殖规模户(企业)抽样调查数据显示:生猪市场价格从2007年开始一路高升，至2008年4月份，生猪价格达到了历史最高，肉猪价格甚至突破了每千克20元。正当养殖者处于赢利的幸福之中时，新一轮的生猪价格下跌，而且是暴跌开始了。
仅仅4个月的时间，生猪价格便从每千克20元跌至了9月底的每千克10元左右，跌幅近50%。2009年猪肉价格下行压力进一步增加。春节过后，生猪市场可谓是一波三折，春节时生猪最高13元/公斤;但13元/公斤这个价格显然并未见"底"，3月份各地生猪行情再次出现急剧下挫，进入4月份生猪价格下降的情况依然没有明显的改变;截至五月中旬我市生猪价格 为4-4.5元/斤。
此次价格下跌主要原因：
一，春节后进入猪肉消费淡季，同时受国际金融危机蔓延、经济增长放缓的影响，消费者消费信心和购买力有所下降;
二，国家对养猪行业的扶持政策使2008年母猪增多产能明显过剩;
三，由于去年和今年食品安全事件层出不穷，从三鹿奶粉事件到现在的瘦肉精中毒，使一些有消费能力的中高层收入群体对猪肉安全产生疑虑，这个群体本来就对猪肉不大感兴趣，现在让他们经常吃点猪肉就更难了;
四，加之 4月中旬以来,爆发于墨西哥的"甲型H1N1流感"影响整个世界。这场流感最初的名字被定为"猪流感"。"猪流感"的称谓引发了人们对猪的恐慌。 虽然名称改变，但是影响已经无可避免地造成。本已低迷"生病"的养猪业,再次因名称之祸而"感冒"。 流感加速生猪价格触底。概括而论，此次生猪价格下跌是国际大气候和国内小气候共同作用的结果，由于国内生猪政策补贴造成大量生猪存栏，又因为国际经济不景气，物价普遍下跌，消费能力下降，致使猪肉价格一蹶不振。
总体来讲供大于求的格局不会出现根本性的转变，生猪价格依然会小幅下挫。猪价暴涨暴跌既不利于生猪生产的持续健康发展，也损害了广大消费者的利益。生猪的可持续生产问题摆在我们面前。当市场上猪肉价格过低时，政府应通过冻猪肉储备机制，调节猪肉的市场供需，熨平生猪市场波动，避免价格暴跌挫伤生猪养殖户的积极性，从而使生猪生产持续稳定发展。
