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昨日，成都市物价局公布的最新监测报告称，本周（7月2日至8日）我市猪肉零售价较上周上涨了4%左右，全市零售均价每斤上涨约0.4元，环比涨幅为今年以来最大。同时，我市仔猪、生猪、白条猪价格也有一定幅度上涨。有关人士称，猪肉价格全面反弹与启动猪肉储备有关。但受夏季高温影响，猪肉消费将进入淡季，后期猪肉价格上涨空间有限。
昨日，我市集贸市场因区域不同猪肉零售价有差异，精瘦肉为9-11元/斤，去骨一级肉为7.5-9元/斤。相比之下，我市主城区猪肉零售价较郊县每斤贵1-2元。本周全市精瘦肉零售均价为9.92元/斤，较上周上涨4.61%；去骨一级肉均价为8.21元/斤，较上周上涨3.45%。与上周相比，全市猪肉零售均价每斤上涨了0.4元左右。
据介绍，我市猪肉价格自本月以来全面上涨。经历了连续几月持续下跌，我市猪肉价格本周环比涨幅为今年以来最大，猪肉价格全面反弹。监测还表明，近期我市仔猪、生猪、白条猪价格也出现一定幅度的上涨，目前生猪收购价再次恢复到5元/斤水平上。此外，仔猪为6.5元/斤，白条猪为6元/斤。
四川省畜牧食品局有关人士称，我省生猪价格从6月第四周开始出现拐点，本月第一周我省猪粮比价已回升至4.81：1，但仍处于盈亏平衡点之下。
四川省畜牧食品局提醒称，尽管生猪价格出现了回升，但当前母猪存栏量较大，并且处于猪肉消费淡季，生猪供大于求的局面仍然存在。建议养殖户把握时机，适时出栏，不要惜售。
