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稻米减产开秤价格高于往年
“大米价格上涨从上周就已经开始了，据说今年稻米的产量有所下降，所以大米价格自然会升高，我们进货价格就比去年同期高。”粮油店老板吴荣亚说，大米价格高了，分的等级就更细了。记者在粮油店看到大米分为至少6个等级，价格不等，都普遍上涨1成左右。
对于大米价格上涨的原因，吉林省梅河口市农业局农业科科长张凤岭分析，“今年稻米的产量由于各种原因有所下降，供不应求，到米农家里收稻米的米商非常多，但农民普遍惜售。今年稻米一开秤的价格就高于往年，去年稻米开秤价格在0.95元/斤-0.97元/斤之间，而今年开秤价格就在1.10元/斤-1.13元/斤之间。农民认为稻米价格还会有上涨的预期，所以纷纷捂住不卖。”
生猪存栏量少致猪肉价格上涨
“猪肉价格是从8号开始上涨的，涨幅大约在1成。”猪肉摊主告诉记者。而当记者追问猪肉价格上涨的原因时，摊主只简单地说应当是生猪存栏量减少的缘故，这也是导致猪肉价格上涨最根本原因。
然而究竟是怎样的原因导致生猪存栏量减少呢？每年秋冬季节是猪肉销售旺季，而且这时出栏的育肥猪多为开春之后的猪崽，没有特殊原因出栏量应该不会有太大变化。对此，农安县广源养殖场场长张成福表示：“最近生猪得高热病，生猪死亡率升高，疾病影响了生猪的存栏量，使得生猪和猪肉的价格提高。”
年前大米和猪肉价格难回落
大米与猪肉价格上涨的原因均为供不应求所导致，对于市民来说，最关心的问题莫过于什么时候降价。
张凤岭给出的答案或许会令人们失望――“有继续上涨的趋势。”稻米供不应求已经成为今年的定势，米农惜售，米商收不到稻米，大米价格自然升高。
“生猪存栏量不足也不是一天两天就可以解决的问题，而且要看病情的发展，如果病情得到控制，猪肉价格可能平稳，如果病情没得到控制，存栏量会继续减少，自然会影响到生猪及猪肉价格。”张成福告诉记者，目前死亡率较高的是70斤-80斤左右的育肥猪，正好在过年前后出栏，所以这批生猪的出栏率将直接影响年前生猪的价格。目前生猪的价格为5.70元/斤，如果病情没有得到控制，年前生猪的价格很可能会达到6.00元/斤以上。
