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根据8月23～28日监测数据显示，生猪收购均价11.88元/公斤，环比上涨3.3%；白条肉平均出厂价15.55元/公斤，环比上涨2.98%；鲜猪肉批发价16.7元/公斤，环比上涨2.9%。农贸市场零售价格为19.63元/公斤，环比上涨0.36%。
“最近猪肉价格持续上涨，我们仁寿生猪收购价14元/公斤，一级猪肉22元/公斤～24元/公斤，目前生猪养殖进入恢复阶段。”仁寿县大化镇龙门村养殖户尹仲全说道。
导致四川省猪肉价格持续上扬的主要因素除了国家和四川省启动的冻猪肉收储工作外，近期洪灾和泥石流等灾害天气带来的损失以及交通不便也是重要因素。
虽然价格上涨，但四川省猪肉市场价格低于全国同期水平，全国生猪收购均价12.5元/公斤，白条肉平均出厂价16.52元/公斤，鲜猪肉批发价17.42元/公斤。
尹仲全认为，随着中秋佳节的来临，猪肉消费逐步步入旺季，未来猪肉价格将保持小幅上升态势。
