中欧是这次猪价压力的来源,所以其他欧盟成员国里都说造成欧洲猪市不稳定的是德国。中欧国家尤其把德国看成“麻烦制造者”。价格下调4欧分,德国报价起了很糟糕的示范作用。荷兰、比利时和丹麦的报价有样学样,也祭出类似价格。周四,法国已经对上周的价格改变作出了反应。
西班牙价格也轻微下调,从2010年第40周以来第一次下降,这在一年中的这个季节来说是很不正常的。西班牙价格跌了,英国的价格却不变,因此英国进一步扩大了自己的领先地位。丹麦连续第三次维持在已有的价位。这主要归因于丹麦向第三国的良好出口形势。从德国的角度来看,在丹麦这个总体来说结构象个合作社的国家,很难理解丹麦皇冠公司如何能够在过去几周当中保持支付这么高的价位。而德国的屠宰公司正相反,短短两周之内降了12欧分。
德国的市场趋势:根据普遍的传言,灾难性的价格下跌现在已经结束,已经见底了。出栏生猪周初能够得到很好的分配。未来几天天气良好,预计猪肉需求将会增长。从生产者的角度来看,这个价格迫切需要涨高,因为预计饲料成本将会上涨。