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昨日，市商务局会同市农委对我市猪肉储备进行检查。目前，我市有储备猪肉3000吨应对市场波动。
昨日上午，市商务局和市农委一行来到户县清凉山生猪养殖场和户县世雄养殖场检查生猪活体储备，这两个养殖场共承担市农委2000吨活体猪的储备任务。下午，市商务局和市农委又来到临潼的陕西省冷冻厂检查西安方欣食品有限公司承担的1000吨冻肉储备情况。目前，全市的储备猪肉3000吨到位，在调控需要的时候将投放市场，有效应对市场出现的异常波动。
据西安蔬菜副食品监测显示，我市猪肉价格从4月23日零售均价每公斤22.36元起，连续8周呈上涨态势，截至6月20日猪肉价格每公斤28.2元，创一年来新高，与年初相比上涨25.33%。进入5月份，猪肉价格呈加速上涨态势，到6月20日50多天涨幅达26.12%。据市商务局和市农委分析，随着气温升高，猪肉的消费会相对进入淡季，预测7月-8月猪肉价格会高位震荡下调。
