四川省猪肉市场零售均价在今年7-8月跌入谷底后,下半年来持续回暖。据四川生猪监测预警系统监测,12月第一周,我省生猪价格回升,猪肉零售均价为24.78元/公斤,环比上涨2.02%。省商务厅相关人士预计,随着年末需求量的增加、北方新一轮大降温对猪肉供应的影响,12月肉价涨势将进一步扩大。
近两个月来,四川省猪肉价格回暖趋势明显。11月,猪肉零售均价24.03元/公斤,环比和同比分别下跌0.70%和15.51%;12月第一周,猪肉零售均价为24.78元/公斤,同比下跌10.12%,环比上涨2.02%。尽管12月的猪肉零售均价比去年同期的27.57元/公斤下跌了近3元/公斤,但猪粮比、猪料比都冲破盈亏均衡线,环比各升2.7%和2.9%,猪粮比更是自今年4月初跌破6:1以来,首次站上均衡线。
在零售价上涨的同时,收购价和批发量也在回暖,养殖效益进一步回暖。12月初我省生猪收购价15.56元/公斤,环比上涨0.78%;白条肉出厂均价19.94元/公斤,环比上涨0.71%。对猪肉批发企业的监测显示,鲜猪肉批发交易量为202888公斤,环比增加2.97%;批发价21.03元/公斤,环比上涨0.62%。
青岛市养1头猪可赚160元
目前,青岛猪粮比开始恢复平衡,每出栏1头猪养殖户可赚160元。
山东省青岛市猪肉价格近期每斤上涨1元,毛猪收购价每斤上涨0.2元。猪粮比开始恢复平衡,再加上秋玉米大批上市,价格下跌一成,每出栏1头猪养殖户可赚160元。
近期生猪收购价确实有所上涨,到场价格为每斤8.4元,比11月每斤上涨了0.2元。猪肉价格一贯滞后于生猪价格的,近期猪肉价格上涨较缓慢。“消费旺季到来,对肉价的上涨也会有带动作用。”他分析认为,目前全市毛猪存栏量很充足,只要冬季没有大范围疫病,猪肉价格一般不会大幅上涨。mtC中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧
对养殖户来说,这每斤0.2元的涨幅就意味着每出栏1头猪利润多了40元。按照目前的价格水平,出栏1头200斤的生猪,利润约为160元,养殖大户稍高点约为180元左右。史欢民说,相对于每头猪5个月的生长周期,目前利润水平仍然偏低,不足以调动养殖户的积极性。但是这毕竟是一个信号,说明近期专家预言开始实现,后续增长可以预期,对于增加养殖户的信心有一定作用。