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猪肉价格在上半年一直比较“疲软”。合肥市物价局成本监审局发布了合肥市上半年生猪养殖成本收益情况调查报告，结果显示，平均每头生猪亏损108元。下半年猪肉价格依然不高。
养猪产值下降的原因是生猪销售价格偏低且低价维持的时间较长。 “上半年生猪价格波动较大，最高销售价格9.30元/斤，最低销售价格5.80元/斤。高价维持时间短，主要出现在1月份。 1月份以后，生猪价格一路下跌，从3月份开始就以‘6’打头，6月下旬小幅回升，维持在7.1元/斤左右。今年1至6月份平均每头生猪的销售价格为6.25元/斤，较去年同期的7.6元/斤下降1.35元/斤，降幅17.76%；每头生猪产值1594元，较去年同期的1870元下降276元，降幅达14.77%。 ”
扣除成本后，上半年平均每头生猪亏损108元，而去年同期自繁自养每头生猪盈利约150元。报告称，通常情况下猪粮比应大于5.5：1养殖户才能保本，生猪销售价格应在7.15元/斤以上时养殖户才有望保本。
专家预计下半年生猪价格依然不高。 “6月中旬以后，生猪价格逐渐恢复到7元以上，勉强达到了保本时的价格水平。估计未来几个月，生猪销售价格在每斤7～7.6元之间的可能性较大。 ”
