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生猪市场行情较上周五震荡上行。东北、华北、华东、华南、西北等地猪价依然以上涨为主，但涨势已逐步放缓，幅度集中在0.10-0.30元/公斤左右；西南及华中地区猪价多以微幅下滑为主，幅度0.10-0.20元/公斤左右。当前市场挺价意愿依然较强，尤其是临近端午节，部分企业表示收购生猪阻力依然较大，短期收购价格将维持平稳，不会出现大幅波动，整体猪价涨幅虽较之前有所下降，但仍维持上涨势头。另外，多数厂家表示目前出栏生猪体重多在105公斤左右，碍于终端消费未有明显回升，节前备货还未开启。
最近两周猪肉价格上行，一部分资金周转出现困难的养殖户开始卖猪。猪价在经过五一的大涨后感觉价格不会继续上升了，银行有贷款要还，小猪仔要吃饲料，所以，最近两周卖了三四十头猪了，只有这样钱才能转得动。”
对于普通养殖户来说影响不大，今年春季的亏损实在太严重了，受益的主要是大型的肉联厂。”
自去年12月份以来，毛猪价格一路下降，今年春季甚至跌出成本价，饲料、人工等养殖成本上升，很多小型散养场户出现流动资金困难，部分散养户已经将生猪全部出栏，并开始提前淘汰能繁母猪，影响了未来一段时间的出栏量，造成猪肉市场出现短缺，拉高市场价格。
4月中下旬生猪价格探底，原本猪的出栏体重为110公斤，而不少养殖户出于“养一天赔一天”的心理，体重仅90公斤的猪就被送进了屠宰场，市场需要的猪肉数量仍维持在原有水平，生猪出栏量加大，存栏量不断下降，传递出预期供应不足的市场信号。
2014年一季度生猪存栏是105.2万头，同比下降7.24%，出栏50.4万头，增长3.91%。
市物价局价格监测中心的冯冠兵认为：“上周生猪价格抬头，加之国家将于近期启动第二批储备冻猪肉收储，以促进生猪价格合理回升。随着政策利好，部分养殖户看好后市，不急于出售已达到出栏体重的猪，未能及时弥补猪肉市场的需求缺口，同样致使猪肉价格上涨。”
随着天气转热，沿街烧烤、家庭烧烤等消费市场火热，据不完全统计，淄博中心城区一个中档烧烤摊点，一天的猪肉消费额在百斤以上。猪肉消费会迎来一个小高峰期，这也对猪肉价格回升带来积极影响。”
最近一周猪肉价格的变化，是暂时的阶段性的上涨。随着达到出栏标准的猪越来越多，预计6月中旬左右，存栏量又会达到一个较高的水平，价格还会往下降。”
市畜牧兽医局的崔金生认为：“前一段猪价低迷时期，下游消费处于淡季，屠宰场收购了不少生猪，目前猪肉冷库库存量较高。生猪市场深度亏损加速行业洗牌。”
“目前母猪存栏仍居高不下，生猪价格持续4个月低于盈亏平衡点，全国存栏母猪至少要淘汰三分之一以上才能基本达到供求平衡。我个人认为在5月份生猪价格会见底，然后上行，促使生猪价格走出当前严重亏损的困境，到7月份开始小幅盈利。所以预计短期内生猪价格将维持震荡上涨态势。”
