猪价稳步上涨。黑龙江6.8-6.9元/斤。浙江涨至7.2-7.4元/斤,上涨0.06元/斤。天津在7-7.2元/斤,下跌0.01元 /斤。河北主流价涨至6.8-7元/斤。河南在6.7-6.9元/斤,山东主流价6.8-7元/斤。广东7.2-7.5元/斤,福建福州、漳州 7.2-7.4元/斤。
全国生猪均价继续震荡,大部分地区稳定,部分地区因局部因素猪价小幅上涨。东北地区因降雨原因调运困难猪价小幅上涨;华北地区猪价涨跌互现,幅度在0.1元/斤以内;华中地区稳中小涨,惜售情绪严重,涨幅在0.1元/斤以内;华南地区涨跌互现,整体小幅上涨。
全国大部分地区猪价小幅上调,局部震荡调整。大部分地区猪价都已突破14元,广东地区猪价已在15元以上,目前养殖户压栏心理仍较浓,或对后市生猪价格起到利空作用,且过分压栏将增加饲料成本,建议养殖户适时出栏适重生猪。
大部分地区瘦肉型生猪价格进入7元/斤时代,市场超重猪及牛猪出栏多,屠宰企业反映出栏体重有所增加,上调猪价意向有限。猪市生猪猪源仍显紧张,养殖户惜售情绪仍不低,但猪市拉动猪价大幅上涨的力度不足,需求清淡,局部地区因降雨天气猪价小涨,大部分地区稳中伴涨。
后期若没有突发因素的影响,猪市将主要受下游需求清淡方面的影响,支撑猪市大幅上涨的力度有限,预计5月份猪市震荡走强,猪价上涨幅度有限。
能繁母猪存栏量持续淘汰。产能淘汰一般是影响一年以后的生猪供应,去年3-4月正是猪价直线下滑的阶段,养殖户连亏不止,产能淘汰开始加剧。据农业部数据推测,截至2014年4月底,能繁母猪存栏量已降至4700万头以下,导致今年3-4月生猪供应锐减。从农业部每月公布的存栏数据我们可以看出,截至今年3月份,产能淘汰已经持续了19个月,预计5月以后生猪供应将会持续减少,猪源紧张的局面将持续。
近两年的猪价不给力已经让养殖户亏损连连,而持续的产能淘汰让养殖户对今年猪价充满期待,3月中旬以后,养殖户普遍压栏,虽处于消费淡季,但仍将全国猪价推高至接近破7.从五一前后猪市动态我们可以看出,不少养殖户仍在压栏,并未在节前集中出栏,可见对未来猪价仍是信心十足。屠宰企业与养殖户之间的博弈,很大程度上取决于养殖户的心态,或者说是养殖户对猪价上涨是否有信心。笔者认为,养殖户看涨的心理将支持猪价持续坚挺。
就目前的猪市,养殖户适度压栏是可行的,一方面可以期待更高价格出栏;另一方面压栏可以提高毛猪的单重。在毛猪数量减少的情况下,提高毛猪的单重,可以缓解后期猪肉供给的短缺,降低肉价上涨的幅度。但是压栏要适度,假设毛猪的存栏量减少15%,压栏以后毛猪的单重又增加15%,猪肉的供给仍然会表现出过剩的状态,前期压缩产能的努力会功亏一篑。笔者提醒大家一定要及时关注市场变动,及时调整出栏策略,避免损失。
以上从产能淘汰及养殖户心理两方面分析猪价在5月后仍将稳步上涨,另外,5月后天气逐步炎热,生猪生长速度放缓,且各地间生猪调运的成本将增加,这些因素也在一定程度上利好猪价上行。
近期仔猪和母猪价格整体仍在上涨,当前猪市出现了肥猪、仔猪、母猪价格齐涨的局面。仔猪价格高,且天气气温逐渐走高,高温高湿天气增多,不管从成本和养殖风险方面看,当前都不适宜补栏。母猪价格从4月下旬也开始上涨,说明母猪淘汰进程受阻,母猪开始补栏。