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从8月8日开始，南北方猪价均有不同程度下滑，特别是立秋过后，企业屠宰量下调，经销商备货积极性减退，猪肉需求延续低迷态势。食品企业受制于毛利欠佳，多有降价意愿，而大型规模养殖场维持高价动力不足，以广东温氏为例，外三元出栏价从8日的18.6元/公斤下滑至12日的18.0元/公斤，降幅为2.32%。而对于山东来讲，临沂当地最大的屠宰厂连续四日下调生猪结算价，累计0.4元/公斤，省内良种猪主流收购价从上周的18.0元/公斤微跌至今日的17.6-17.8元/公斤。厂家虽有较强降价意愿，但是市场适重猪源供应量仍旧有限，预计短期内山东猪价降价空间或缩小，后期仍不乏小涨可能。
上周全国36个大中城市食用农产品市场价格小幅上涨，流通环节生产资料价格继续走低。
上周，禽蛋价格继续回升，其中鸡蛋、白条鸡价格分别上涨3.3%和0.6%。18种蔬菜平均价格上涨1.9%，其中黄瓜、豆角、生菜价格涨幅居前，分别上涨13.2%、10.2%和6.8%。肉类价格有涨有跌，其中猪肉、牛肉价格分别上涨2.7%和0.3%，羊肉价格下降0.6%。大米、面粉价格均与前一周持平。
最近一段时间以来，猪肉价格上涨较快，进入“猪周期”，鸡蛋价格也开始上涨。一般来说，猪肉价格上涨将会带动鸡蛋、鱼等替代农产品的价格上涨，还会进一步传导到上游，猪饲料价格也会上涨，是一个逐级扩散、逐渐扩散的过程。预计“猪周期”会带动这样一轮的完整上涨周期。而另一方面，工业品价格还在走低，制造业不活跃拖累了生产资料价格上涨，因此未来CPI和PPI走势相背离的趋势还会继续，而且差距可能进一步拉大。
