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2015年09月11日全国各省生猪平均价格为18.04元/千克，较昨日猪价下跌0.08元/公斤，跌幅为0.44%；较上周同期猪价（9月04日）下跌0.12元/公斤，跌幅为0.66%。
9月11日生猪市场行情较昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为19.15元/千克，最低地区为黑龙江省，生猪平均价为17.19元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比维持稳中下调态势。四川地区部分猪场出栏价下调0.1元/公斤，江西地区部分猪场出栏价下调0.1-0.2元/公斤，山东地区部分猪场出栏价下调0.1-0.3元/公斤，广东、福建、湖南、黑龙江、河北、安徽地区部分猪场出栏价下调0.2元/公斤，浙江地区部分猪场出栏价下调0.2-0.4元/公斤，江苏地区部分猪场出栏价下调0.4元/公斤，内蒙古地区部分猪场出栏价下调0.5元/公斤；辽宁地区部分屠宰场结算价格下调0.05-0.1元/公斤，黑龙江地区部分屠宰场结算价格下调0.1元/公斤，河南、山东地区部分屠宰场结算价格下调0.1-0.15元/公斤，安徽、湖北、河北地区部分屠宰场结算价格下调0.1-0.2元/公斤，北京、陕西地区部分屠宰场结算价格下调0.2元/公斤，四川地区部分屠宰场结算价格下调0.2-0.4元/公斤，吉林地区部分屠宰场结算价格跌涨互现，幅度在0.1-0.15元/公斤；湖北、四川、上海部分屠宰场收购价格下调0.1元/公斤，浙江、河南部分屠宰场收购价格下调0.1-0.2元/公斤，辽宁、福建部分屠宰场收购价格下调0.2元/公斤。
从今日生猪价格走势来看，全国猪价继续呈现下滑态势，不少规模猪场出栏价格继续下调0.2元/公斤，南方今日不少地区猪场标准体重瘦肉型生猪出栏价格跌破18元/公斤，华南部分地区出现抛售现象。今日大部分屠宰厂家一级白条肉出厂价格下调0.2元/公斤，从一些屠宰企业处了解到，9月份消费者认购能力明显下调，猪肉销量也明显下调，终端市场支撑不足，屠宰企业之间的市场竞争更加激烈，猪肉价格下调的企业数量明显增加。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
