各地出栏价格如下:黑龙江8.2;吉林8.3;辽宁8.4;河北8.3;烟台8.3;临沂8.3;河南8.2;安徽8.4;江苏8.4;湖北8.35;湖南8.4;江西8.4;龙岩8.25;广东8.5;山西8.25;陕西8.15。广东上调0.2,浙江上调0.1;其他稳定。
今日全国生猪均价上涨地区较多,下跌地区较少,上涨幅度较大,下跌幅度微小,各省市涨跌幅度在-0.02至0.53元/公斤之间。今日全国生猪平均价格为16.67元/公斤,较昨日上涨0.02元/公斤,同比上周上涨0.19元/公斤,黑龙江、天津市、湖南省微幅下跌,其余各省市小幅上涨;涨幅维持在0.01-0.53元/公斤,跌幅集中为0.01-0.02元/公斤。
整体来看,猪价缓慢上涨,和消费缓慢回升及白条小幅上涨较为吻合,市场保持较为理性状态,养殖户出栏理性,屠宰厂收购因鲜销走货并未明显好转,较为谨慎,保证利润仍是首要目标。北方市场养殖户出栏积极性欠佳,加之整体需求未见明显好转,市场供需两相走低,预计短期猪价或以稳定为主,东北低价地区猪价仍有上涨可能。
如果说供应趋紧奠定猪价上涨基础,需求回暖拉升猪价上涨高低,那么进入11月份以来雨雪和降温的天气因素则是猪价上涨的最大诱因,是猪价上涨的一个诱因。不难发现,降雪能够引起猪价上涨,天晴之后,屠宰则立即下调猪价。这说明猪源供应不多、需求力度还不大、养殖户有惜售情绪。可以说11月份需求的回升很大程度上得益于极端天气。
进入12月,距离消费旺季就更近一步了,而且每年12月和1月又是全年屠宰需求量最大的两个月,因此12月猪价将以上涨为主。但是进口肉、市场投储和节日集中出栏将是消费旺季猪价走势的坑点,因此猪价难免出现局部震荡的态势。加上政策和经济两个刚性利空影响,未来猪价涨幅依旧不会太高。