 |
 |
生猪均价18.27元/公斤，较春节前有小幅下降。近期猪肉消费仍以消除自家冰箱库存为主，市场完全恢复或在元宵节前后。因此近期屠宰量较节前有较大下降，日均屠宰量减少40%-50%；但由于节前生猪的集中上市，市场上适出栏生猪数量锐减，生猪依然紧缺，收猪较困难。预计近期猪价整体保持相对稳定，或有小幅波动。仔猪价格较节前有1元/公斤的降幅，但下降空间有限，后市随着天气转暖与猪价的持续高位，仔猪价格或再度反弹走强。
全国外三元生猪均价为18.28元/公斤，较05日下跌0.43%；仔猪均价为36.17元/公斤，较05日下跌1.0元/公斤，跌幅2.7%；昨日白条肉均价25.46元/公斤，较05日上涨0.06元/公斤。今日猪料比价为6.41：1，较05日下降0.03，猪粮比9.36：1，较05日下降0.03。
很多人把2016年的生猪市场说成是牛市，当然丰收和繁华是一定有的，但是能够牛到什么程度还要用事实说话。从各大公司的去年的业绩报表中可以看出，去年养猪业利润丰厚。生猪价格已经飙至四年来新高，难怪很多人都高喊养猪企业正是赚疯了，这是多少年没有的光景了。
不过各业内人士也认为，虽然2016年的行情走势将会继续向好。但是依旧要特别关注疫病的发生、原材料价格的上涨等，这些不确定性因素对猪价的影响很大。
从去年一年的官方数据中可以看出，生猪存栏持续减少并且降至历史低位，但能繁母猪环比减少的幅度却不断缩小，也就是说能繁母猪的数量正在不断增加。而从仔猪的价格走势中可以看出，尤其是去年年底，仔猪价格飙升。可以看出仔猪数量紧缺，母猪补栏量不大，另一方面养殖户补栏信心正在增长，但是整体供应量并未得到有效的恢复。
因此猪价保持高位的概率依旧很大，从一整年的供应变化来看，上半年难以出现大的变化，下半年供应将会明显增加，预计2016年生猪全年均价有望高于去年。
