猪肉需求进入阶段性疲软期 猪价回落
东北、华北:整体回落。目前部分屠宰企业尚未开工,已开工企业目前屠宰量偏少,对猪源需求量有限,收购暂无压力。北京节后需求低迷,企业开工率低,收购无难度。河北需求不佳,支撑乏力,企业屠宰量不大,价格稳中伴降。
华东、华中、西南:整体稳定。山东企业基本开工,但需求疲软,屠宰量低位运行,企业小幅压价。华中、西南、包括苏皖企业大部分企业尚未开工,市场尚未出现成规模的交易,因此暂无结算价。
节后,需求低迷,已开工屠宰企业生产力低下,收购暂无难度,但大部分企业尚未开工,市场呈现弱势,预计短期结算价稳中伴降。
春节假日期间,猪价整体以高位盘整为主,与我们之前的预测一致。目前,春节假期结束,腊肉替代鲜肉消费,猪价回落迹象已现,
生猪市场将逐渐进入阶段性需求疲软期,短期内猪价将以偏弱为主。
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