2019年11月27日全国各省外三元猪均价为32.14元/公斤，较昨日下跌0.12元/公斤，较上周同期猪价(11月20日)上涨0.65元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计5省份猪价上涨，22省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日下跌0.02元/公斤于36.77元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.22元/公斤于27.74元/公斤。
今日部分地区猪价：四川17.4-17.7元/斤，河南15.7-16.0元/斤，江西17.4-17.7元/斤，广东18.2-18.5元/斤，湖南17.0-17.3元/斤，山东15.6-15.9元/斤，湖北16.1-16.4元/斤，河北15.2-15.5元/斤，北京15.5-15.8元/斤，辽宁14.7-15.0元/斤。
今日猪价震荡下调，南方地区调整幅度相对较小。生猪及猪肉供应短缺的局面持续，不过政府为控制通胀风险政策干预持续，双方博弈较为激烈，猪价走势不稳定，在连涨几天后再度下跌。预计近期博弈仍将继续，猪价短期波动依旧频繁，
行情处于继续调整中，趋势上总体上属于挣扎性上涨。不过我们依旧认为，在挤掉必要的水分之后，预计到11月下旬-12月上中旬期间猪价有望逐步止跌回涨。在春节前猪价将依旧受到
生猪供应不足的影响而再度上涨。
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