这次生猪价格的下跌,主要是由两个方面的原因,一方面由于昨天我国向市场上投放一万吨储备冻肉,这在一定程度上将我国目前生猪的价格带来不利的影响,另一方面也是由于前段时间多个地区暴雨增多,给屠宰企业收猪的计划受到严重的影响,现在由于天气已经变好了,部分屠宰企业已经大规模的开始收猪,都在企业收猪的阻力减小,那么市场上生猪的来源将会增加,所以才会造成此次生猪价格有了小幅度的下跌趋势。
再根据市场上白条猪肉的批发情况来看,对于猪肉的供应,市场上仍然非常紧张,所以猪肉的价格在这两天并没有什么变动,依然在高位运行,今天小编在超市中看到猪肉的价格,五花肉的价格现在是36元一斤,猪排骨的价格现在是48元一斤,当然,现在这样的猪肉价格对于小编来说也是非常高的,相信也对于其他消费者来讲,价位也有点难以接受,特别喜欢吃猪肉的消费者,只能购买一点点回家过一把嘴瘾。
三伏天已经过去了,在很多地方,气温已经慢慢的下降,这对于生猪生长的过程来说,也同样比较加快了,所以最近带出栏的生猪也在不断增加,再加上消费者对于猪肉的消费量比较低迷,所以屠宰企业在收猪的过程中难度也减少了不少,所以最近有很多北方的猪肉大量的调入南方,以至于南方的生猪价格有所下跌,但是同样对于消费终端来讲,进入八月底也是由于受到升学宴的影响,餐饮行业的消费量有所提升,同样作为消费者,对于高价猪肉也难以支撑,在另一方面也印制了生猪价格快速反弹的时刻。
今天全国待监测26个省市,只有16个省市生猪价格有所下跌,相比昨天来讲,已经止跌的省市减少了不少,所以小编预计在进入九月初的时候,生猪价格下跌的范围将会进一步收缩,生猪价格将会在九月份的时候迎来上涨的趋势,所以对于养殖户来说,现在先不要着急,大多数人都在观望之中。