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如今，冬至节后猪价恢复上涨，近期市场呈现高频拉锯的走势，上周生猪市场以“跌-涨-跌”为主，冬至生猪报价“不涨反降”，市场呈现3连跌。不过，冬至节后，本周初猪价以波动上涨为主，市场情绪分歧，国内南北地区，猪价涨跌互现，北方行情转强，南方市场偏弱！
理论来看，猪肉腌腊高峰结束，下游白条购销冷清！不过，从实际来看，冬至前，受南北地区气温异常偏暖，南方多地最高气温达到25℃，腌腊利好兑现不佳。
本周，受冷空气影响，气温下降明显，南方地区，居民仍有一定腌腊的现象，北方地区，气温走低，家庭猪肉购销回升，鲜品猪肉需求尚可，猪价底部支撑尚存。尤其是，从机构数据分析，节后样本屠宰场开工率仍超40%。而年末将至，双旦在即，节日气氛或将逐步转强，市场对于元旦节前下游市场备货仍有一定看涨信心！
