 |
 |
湖南地区：
2011年第22周(5.30-6.05)，本周湖南各地生猪出栏价呈现先上涨周末小幅回落的趋势，周平均价格为17.19元/公斤，与上周(16.44元/公斤)相比上涨0.75元/公斤、环比上涨4.56%。
据本所监测，2011年第22周，湖南地区生猪出栏均价变化如下:
我们可以看出，本周湖南地区生猪出栏均价先上涨后回落的走势，价格波动范围在16.80-17.45元/公斤。其中，长沙、岳阳、常德等地出栏价维持在16.90-17.45元/公斤左右;益阳、娄底、邵阳、湘潭、株洲等地出栏价维持在16.80-17.40元/公斤;衡阳、郴州、永州等地出栏价维持在17.00-17.40元/公斤。
全国生猪市场：
本周全国生猪市场猪价继续呈报复性上涨，全国均价不断刷新年内新高，维持高位运行，均价达到17.78元/公斤左右，比上周(17.05元/公斤)上涨0.73元/公斤，环比上涨4.28%，猪粮比为7.30:1。
本周全国各地生猪出栏均价都有不同程度的上涨，涨幅由大到小为华中、华东、华南、华北、西南、东北。
其中，东北生猪出栏均价为17.73元/公斤，与上周相比涨0.46元/公斤、环比上涨2.64%;华北生猪出栏均价为17.88元/公斤，与上周相比上涨0.63元/公斤、环比上涨3.67%;华东生猪出栏均价为17.89元/公斤，与上周相比上涨0.84元/公斤、环比上涨4.91%;华中生猪出栏均价为17.29元/公斤，与上周相比上涨0.88元/公斤、环比上涨5.35%;华南生猪出栏均价为17.96元/公斤，与上周相比上涨0.80元/公斤、环比上涨4.65%;西南生猪出栏均价为17.52元/公斤，与上周相比上涨0.50元/公斤、环比上涨2.94%。
肥膘价格：本周湖南肥膘板油价格基本稳定，肥膘价格普膘暂时没货无价格，一级膘16200元/吨，精膘15900元/吨，脊膘16100元/吨，板油17100元/吨，肚膘13800元/吨，据了解本周肥膘受全国猪源紧缺，供货量不大，但出货量维持稳定，价格上涨。
本周评析：继上周大幅上涨走势，本周全国生猪价格继续维持上涨趋势，据本交易所监测，全国外三元的出栏均价最高达17.98元/公斤，创出历史新高。近期生猪价格的上涨上演“猪疯狂”，成为各界关注的焦点。夏季本是猪肉的消费淡季，但因全国性生猪存栏不足，生猪供应量少，生猪出栏价格逆势上扬，猪肉价格持续飙升，供求失衡是这波生猪价格上涨的主要原因;同时由于价格的不断上涨，给养殖户造成惜售心理，盲目压栏的较多，这更加剧了这波价格上涨的幅度。
随着生猪出栏价格的持续飙升，屠宰企业经营压力不断增大，甚至部分屠宰企业面临亏损状态，部分屠宰企业节前开始联合压价，周末全国各地猪价开始小幅回落，部分养殖户出现恐慌性抛售，预计端午节过后，生猪价格会继续回调。
上周湖南生猪出栏价格继续上涨势头，周末出现回调迹象，但短期内湖南生猪价格会继续震荡格局，后市走势有待进一步观察。望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。
