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猪价形势：出栏瘦肉型猪均价至15.23元/公斤，较去年同期16.32元/公斤跌6.68%；猪肉价格至24.23元/公斤,较去年同期24.56元/公斤跌1.34%；三元仔猪均价24.1元/公斤，同比跌10.38%；母猪均价1696元/头，同比跌2.19%。江西省产区及周边生猪价格如下：赣州猪价7.6元/斤，吉安猪价7.65-7.75元/斤，南康猪价7.55元/斤，会昌猪价7.55元/斤，广东猪价7.5-7.7元/斤、广西猪价7.5-7.7元/斤。
饲料成本：玉米、小麦麸、配合料价分别为2.32元/公斤、2.0元/公斤、3.19元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价4.4元/公斤，玉米、配合料价同比分别涨0.87%、1.59%。
养猪盈利：猪料比价为4.68:1，猪粮比价6.44:1，同比分别跌9.83%、9.18%。自繁自养出栏头均盈利至86元/头。由于整体猪价上涨乏力，粮价因最低收购价政策出台提振市场价格，本周猪粮比呈现震荡下跌态势。猪粮比也落后去年同期，去年同期猪价已经涨破16元/公斤，而猪粮比已经上涨破7。本周生猪出栏头均盈利231.57元(生猪出栏体重以120公斤计算)，盈利水平要低于去年同期。
流通屠宰：“肉-猪”平均价差9元/公斤，同比涨9.22%。
分析观点：猪价继续弱势震荡，全国出栏瘦肉型猪均价至15.23元/公斤，较昨日回落。全国各地区价格监测，猪价继续保持连续下跌趋势，其中东北、内蒙出现急跌现象，黑龙江部分地区猪价甚至已跌至6.5元/斤，反映出养殖户恐慌抛售心里。疫情依然持续，前期养殖户本想压栏，但疫情已经打乱了出栏节奏。今年南方的冬天姗姗来迟，这样的天气因素导致了冬至节前的腌腊需求量不大。却少了这一重要因素的拉动，猪价上涨似乎更没有信心，以往北猪南调的现象少了不少。目前养殖户大多表示现在猪源太多，屠宰企业压价结算。消费力度整体低于去年同期，促使猪价下滑。南方局部地区持续雨雪天气，预计后期受腊肉制作高峰以及屠宰企业春节备货的支撑，全国范围内终端消费有望实质性提升，猪价仍有上行空间。预计节后消费转淡加速存栏回落,令养殖企业再度亏损,进而加速淘汰老龄化母猪，提醒养殖户注意价格风险管理。
