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31日:年底猪价杀跌 但养殖户补栏意愿增强

2013-12-31 09:15:16来源:web作者:浏览:次 分享:

生猪平均价格15.24元/公斤,,猪肉平均价格23.83元/公斤,仔猪平均价格24.83元/公斤,相对上周上涨3.57%,二元母猪平均价格1726元/头。本周猪粮比价6.68:1,自繁自养盈利在100-150元之间。本周生猪各相关价格基本没有大的变化,维持稳定状态,但养殖户补栏意愿相对增强。

出栏肉猪平均价格小幅上涨,从上周的15.04元/公斤下跌至14.8元/公斤,再次跌破15元/公斤,瘦肉型猪价格从15.2元/公斤下跌至15元/公斤左右,良杂猪下跌至14.8元/公斤左右,同比下跌了7.85%。全国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)从上周的22.19元/公斤至22.28元/公斤。去年同期反弹至24.15元/公斤,同比下跌7.74%。

猪料比价与上周的4.69:1下跌至4.63:1,连续第21周处于4.4:1的盈亏平衡线以上,同比下跌10.44%。猪粮比价也从上周的6.63:1涨至6.55:1,连续第21周处于6:1的盈亏均衡线以上,较去年同期的7.11:1下跌7.85%。全国自繁自养出栏头均盈利水平下跌至67元,连续两周跌破100元/头,相比去年的229元/头下跌了70%。

养殖户拿到的玉米、配合料价格分别至2.26元/公斤和3.2元/公斤,同比分别0%和上涨2.89%。养殖户拿到的豆粕价格跌至4.36元/公斤,同比涨2.83%。小麦麸价格至2.01元/公斤,同比涨6.91%。

前几周我们多次分析,冬至前后生猪市场变化最大的影响因素来自于需求,尤其是南方做腊肉高峰的到来。上周冬至过后,南方多地养猪人反映做腊肉的高峰已经开始,农贸市场前来购买猪肉制作腊肉的居民大幅增加。这也意味着需求高峰已经开始。但本周猪价不仅没有上涨,反而还大幅下跌。根据各地反映过来的情况看,多地出现我们前几周分析的“切勿恐慌性出栏”。

由于在存栏充足的基本面下,生猪市场的定价权基本全部掌握在下游屠宰企业手里,而他们管用的方法就是:压价迫使养殖户集中出栏,一旦市场形成“追涨杀跌”,价格会越杀越跌。例如:今天猪经纪给养猪人说屠宰企业明天要降价两毛钱,养猪人若今天卖便可以一头多卖几十元,多数养猪人都会选择出栏,这样生猪供应必将增加,自然明天的价格就真的下跌……越卖越跌、越跌越卖,就形成了恶性循环。尤其是当存栏充足时再赶上猪病疫情。恐慌性的集中出栏必将导致短期内市场供应暴增。正常情况下,在需求最高峰之际,需求的增幅会远远大于供给,但目前这种养猪人排队卖猪,已导致屠宰企业“猪多为患”恐慌性集中出栏。

猪肉供应量、定点屠宰量双双冲高,日均供应量7747头左右,与平时的日均5000头左右相比高出55%,与上周相比增加14.81%。据对市区农贸市场猪肉日平均零售价格监测统计,条肉28.37元/公斤、夹心肉26.46元/公斤、腿肉26.99元/公斤、全精肉31.98元/公斤,与上周相比分别下跌0.25%、0.45%、0.59%、0.56%。预计下周猪肉供应量、屠宰量仍居高位,价格基本稳定。

南方做腊肉高峰期推迟至冬至后才出现,而北方杀年猪的需求高峰在腊月二十左右出现,期间仅相隔一个月,南北方需求旺季将衔接在一起。因此,各地养猪人需密切关注周边恐慌性出栏的量和进度。前期出栏量大集中,必将导致后期可出栏量下降。
生猪平均价格15.24元/公斤,,猪肉平均价格23.83元/公斤,仔猪平均价格24.83元/公斤,相对上周上涨3.57%,二元母c猪平均价格1726元/头。本周猪粮比价6.68:1,自繁自养盈利在100-150元之间。本周生猪各相关价格基本没有大的变化,维持稳定状态,但养殖户补栏意愿相对增强。

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