养猪盈利:全国猪料比价为3.91:1,猪粮比价4.97:1,同比分别跌11.02%、18.21%。自繁自养出栏头均盈利至-148元/头。
饲料成本:全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.61元/公斤、1.97元/公斤、3.32元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价4.08元/公斤,玉米、配合料价格同比分别上涨10.13%、1.22%。
流通屠宰:全国“肉-猪”平均价差6.88元/公斤,同比跌19.53%。
分析观点:今日全国生猪均价12.97元/公斤,出栏瘦肉型生猪均价13.43元/公斤。近几日各地区猪价走势各有不同,北方地区仍有上涨趋势,南方率先涨停地区局部猪价有下滑迹象,猪价开始有紊乱征兆。对于本次猪价上涨大家最关心的是能否持续上涨,业内大多数人不看好此次猪价持续性上涨,小编刘君建议养殖户需警惕,适时出栏。诚如前几日小编的预测,猪价上涨,养殖户行为或将受其影响而有所变动,局部地区仔猪价格已经开始上涨,养殖户补栏仔猪的热情开始高涨。小编认为,仔猪价格近期已经到了价格底部,后期仔猪价格或将上行,建议养殖户可以适当补栏。
连日来全国生猪价格涨势喜人,经过一个周末的调整,多地猪价涨到14元/千克,已经接近年内高点;猪粮比价格也随之攀升。但从实际情况来看,因为当前适重猪源减少,养殖户压栏惜售心理愈渐强烈,养殖户并未真正受到涨价带来的实际益处。
造成猪源减少有多方面的原因,生猪存栏量确实减少,生猪结构中大猪比例明显降低,出栏生猪体重下降;优质猪源缺少;高温暴雨天气导致生猪运输困难;部分食品企业也有借此时机炒作冻品价格的嫌疑;更明显的是养殖户压栏惜售情况严重,屠宰企业采购困难重重,因而调高价格。
目前养户的惜售情绪对价格影响较大,大部分地区养户心理价位在14-15元/公斤,企业采购困难重重,生猪收购价格总体趋于上调。但据江南及东北地区屠企反映,天气炎热肉类消费力度依然偏弱,当前白条销量未有大幅好转,这将影响后期价格上升的速度及幅度。
整体看由于目前压栏意愿较强,8-9月节日期间出栏大猪数量或将会增加,节日期间猪价走势可能不及预期好。后期应持续关注养户惜售程度以及高温或雨水天气对价格的影响。