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今年自元宵节后，生猪价格经历了两三次小涨，每次涨幅都是六七毛，然后下跌，跌幅不大，每次都是一两毛，最后稳定为涨幅不高不低，大约五毛左右。涨价不统一，跌价又是那么的不约而同，这一切都是巧合吗？要分析这些现象，我认为应该多分析屠宰企业，从他们的经营宗旨（或者说目标）、手段方法、目前所处的现状和将来的策略及实施手段入手。
一、屠企的经营宗旨：
1、少花钱多卖猪。2、不花钱也买猪。3、花别人的钱买自己的猪。4、拿别人的猪卖自己的钱。
对于第1点可能大家都不难理解，这是人之常情，每个生意人都是这么想的，尽可能的压低进货价格，取得最大差价，赚取最大利润。
对于2不花钱也买猪我认为应该从以下两个方面理解：（1）、屠企在收到猪后，会以各种理由推迟付款时间，一般收到卖猪款都在三到七天或者时间更长些，所谓的买猪，屠企花钱了么？我认为应该叫佘猪比较好。小车给现钱都是猪贩预先垫付的，如不认同可私下里与他们多沟通。（2）、买东西是要多花点钱的，不管你的上游是生产企业还是贸易公司，你都要给别人留一定的差价作为利润，近两三年养猪人赚钱了吗？我们的利润哪儿去了？不得不说，屠企不花钱也买了猪，至少省了生产领域的利润。
对于3我们不难理解，去年三四月份全国主流猪价在五块左右，而每斤毛猪的生产成本要六块多，一斤肉赔一块多，一头猪就是三四百块，这三四百块哪儿去了？肯定是让屠企给花去了，屠企花养猪人的钱买自己的猪。
屠企把猪佘来后屠宰加工，然后卖给下游专卖店或白条批发商，而这些下游客户要提前一天报计划并把相应的钱打给他们，第二天才给发货。屠企拿佘来的猪、卖预付款的肉，所以他们在拿别人的猪卖自己的钱。
如果做这样的假设：一个屠宰场一天批出2000头白条，每头毛猪按1500元计算，推迟五天支付买猪款，提前一天收白条预付款，那么该屠宰场手里始终滞留1800万，如果一个屠企有十个这样的屠宰场，他手里会滞留1.8亿，这也是一些屠企跨行业搞房地产的底气所在。
二、手段方法
纵观屠企的手段也无非是提高或降低收购价，明涨暗涨，阴跌阳跌，压价逼量等。近些年通信发达，屠企通过猪贩子与经纪掌握大量的各地生猪存栏信息，再加上他们之间的横向交流，根据养猪人卖涨不卖跌的心理，很容易做到操控猪价。究竟有没有操控猪价这事儿呢，我认为根据近期几次全国猪价首先下跌的地区，参照几大屠企在全国屠宰场的分布可以看出点儿倪端。
涨价时，屠企可能并没有提高收购价，通过给猪贩子运输补贴、生猪重量佘损补贴等来调动他们的积极性，等于变相的涨了价，即所谓的暗涨；当屠企的猪杀不完时，不改变收购价，而是取消这些补贴，即所谓的阴跌。所以参考屠企公布的收购价卖猪容易上当，猪油们一定要小心。
我们在分析屠企的同时，或许屠企早已掌握了我们这些人的心理：什么价钱可能卖？什么时间会集中出栏？究竟是卖涨还是卖跌？并制定相应的几套预案，针对收猪过程中的涨跌现象，选择最佳方案，并通过他们之间横向信息交流及时打压猪价，抑制上涨势头。春节过后每次猪价总是小涨且不具有可持续性，涨幅在六七毛，然后跌一两毛，这是巧合么？大多数的养猪人是在涨价卖了自己的猪还是在跌价时抛售了，恐怕屠企了解的比我们清楚！然后他们根据这次具体情况结合以往经验又制定下次收猪的预案，一切都是在他们的预料和掌握之中，这也许是对前两三次涨跌幅度相同、时间巧合的最好解释吧。
三、屠企现状
应该说，去年是屠企最得意的一年，特别是自七月份后，猪价一路下跌，白条批发在猪价下跌一段时间后才降价，这期间屠企赚取了巨额利润 ，白条下跌后屠企再次打压猪价，又一次赚取巨额利润 ，这种情况一直持续到今年元宵节前后。
自清明前，屠企的这种好日子到头了。猪源日趋紧张，价格小涨不断，而目前正处于猪肉消费淡季，屠企间的竞争更加激烈，抢猪源竞相涨价，白条又不敢涨得太快，怕抢不到下游客户，可谓风箱里的老鼠两头受气。
可以预见，接下来他们的这种日子仍会继续，等到了今年除夕，或许我们养猪人可以对他们说：“黄世仁、穆仁智，你欠我们的债也该还了吧。”我们大可不必害怕屠企倒闭，死了个张屠户，全国人民吃不了带毛的猪！
四、将来的策略及实施手段
连续两年多的微利或亏损，一些养猪人退出或减栏，生猪存栏相对减少，价格日趋上涨。屠企当然不甘心引颈受戮，接下来他们或许表现为一方面竞争抢购上游猪源，争夺下游客户；一方面又横向联合，在某个时间段同时发力，压低收购价格，压价逼量。之所以说在某个时间段联合压价一是因为他们间的竞争依旧存在，意见没那么统一，没有长时间操控猪价的能力，真有这个能力也未必有这个色胆，政府绝对不容许他们这样做。
所以接下来的猪价仍可能保持前两三次涨价的特点，小涨三五毛，再被屠企联合打压个一两毛。观察五一前后的涨跌价特点：在前后十几天的时间里，竟然两次小涨小跌，这是大家所没料到的，可见屠企的策略变得越来越灵活，手段或许将不断翻新，所以接下来我们仍需谨慎对待，踩好点卖好猪，争取卖个高价。
