 |
 |
目前处于春末夏初季节，相比而下大家更偏爱清淡点的食物，猪肉吃得也会少了。而这会不会影响到猪肉价格的浮动？通过走访多家超市及农贸市场，发现猪肉零售价格有小幅波动。从生猪养殖的业内人士了解到，自2月份开始，生猪价格已经逐步走出“寒冬”，上涨幅度明显。
猪肉市场价格微降
来到超市猪肉柜台前，记者看到不少市民正在排队购买，但每个人购买的都不多。正在称重的促销员说：“上周猪肉价格小幅下降，现在已趋于稳定，原因就是天热了，肉吃得少了，进入销售淡季，因此超市也开始促销。”
随着气温升高，猪肉市场售价出现了正常波动。据最新生活必需品市场监测数据显示，猪肉零售价格26.30元/公斤，较前一周价格微降0.94%，其中精瘦肉26.10元/公斤，环比微降0.76%；五花肉26.5元/公斤，环比下降1.12%。
生猪价格上涨明显
通过调查发现，虽然市场上的猪肉价格变动不大，但是生猪的价格却上涨明显。自2月份开始，生猪的销售价格开始回暖，由原先的5.2元至5.4元1斤上涨到6.8至7元1斤。生猪价格上涨的原因主要在于2013年、2014年连续两年的养殖亏损。如今，生猪的存栏量大幅下降，据不完全统计，约有三分之一的养殖户不再养殖仔猪。
生猪价格上涨会带动猪肉市场价格上扬吗？“市民也不必过分担心，就目前来看，正值生猪集中出栏时期，加上购买力下降，预计猪肉价格仍会趋于平稳。”业内养殖人分析。
