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一、温度的影响。不同日龄的猪对温度的应激有不同的适应范围，即猪生长发育的临界温度，也称最适宜温度。可用下列公式计算：T=-0.06W＋26。例如：20公斤的仔猪其最适宜温度为T=-0.06×20＋26=24.8℃(注：T表示最适宜温度；-0.06为最适宜温度的系数；W为猪的体重；26为适宜温度的常数)。
养猪育肥决不能轻视环境因素
①低温。猪在低温的情况下，要不断的增加体温散发热量，以维持生态平衡。猪采食量增加。当猪处于下限临界温度时，每下降1℃日增重减少11-22克，饲料多消耗20-30克。如一头40-50公斤的育肥猪，在10℃-25℃时，日平均采食量为2-2.5公斤，日平均增重0.6-0.65公斤。如果气温下降到5℃，日增重量为0.4公斤，下降到0℃时，日平均增重只有0.2公斤。当温度降到-10℃时，日增重量为-0.2公斤。
②高温。当猪处于上限临界温度时，气温每增加1℃，日增重减少30克，饲料消耗增加60-70克。以40-50公斤的育肥猪为例：当温度上升到30℃时，日平均增重0.4公斤，上升到35℃时，日增重只有0.2公斤，当气温上升到38℃时，日增重为-0.2--0.6公斤。
③小结。如果气温上升到35℃以上或下降到零下5-10℃，由于饲料利用率低，增重慢，其结果每增加1公斤重，比适宜温度饲料多消耗3.5-4公斤，如果这种高、低温度维持一个月时间，就会浪费饲料50-60公斤。如果育肥100头猪，饲料浪费量可达5000-6000公斤。如是千头猪场、万头猪场，饲料浪费的惊人程度可想而知。
二、湿度的影响。空气湿度对育肥猪影响总是与气温共同作用的。当温度适宜时，相对湿度从45升到75或95时，对猪的采食量和增重均无不良影响。当猪舍内低温高湿时，猪体内热量散发加剧，猪耗料量增加，增重量减少（母猪日增重减少36，仔猪减少28）。每公斤增重耗料增加10以上。低温高湿还易发生介螨病。
