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猪水肿病是由溶血性大肠杆菌产生的毒素而引起的疾病。其临床特征是突然发病，头部水肿，胃肠水肿，运动失调，惊厥和麻痹，剖检可见胃壁和结肠系膜显著水肿。常发生于刚断奶的仔猪，发病率虽低，病死率却高。已成为养猪业危害较严重的疾病之一。是断乳仔猪常见多发病，断乳后1-2周龄多发，发病率较低，呈地方性流行，病死率高（90%）。本病无明显季节性，但以春季的4-5月和秋季的9-10月发病较多，特别在气候骤变和阴雨季节更易发病。
水肿病的病因
1. 气候突变在天气突变时，仔猪因皮下脂肪层薄、体温调节能力差而无法适应引起胃肠受凉，导致消化不良，胃肠痉挛，腹泻，抵抗力下降诱发水肿病。
2. 突然喂给浓缩饲料
仔猪的胃肠功能发育不健全，各种消化酶的分泌和激活需要底物诱导，在仔猪4周龄前突然喂给大量的营养浓度极高的饲料，很容易诱发水肿病。
3. 应激断奶、阉割、预防接种、换料、母仔分离等多重刺激同时发生，引起仔猪产生应激反应，对病原菌的抵抗力降低，诱发水肿病。
4. 饲料品质不良
(1)饲料的抗原性强。仔猪补饲饲料中豆粕等大豆蛋白超过粗蛋白总量的50%或豆粕(或大豆)加工处理方法不当及仔猪补饲不充分，大豆蛋白的抗原激活了肠道的局部免疫系统，如仔猪未能产生免疫耐受性，则免疫系统经常处于准备状态，当断奶后再次接触此类抗原时，便产生了抗原抗体免疫反应，导致消化不良、腹泻，发生水肿病。
(2) 配合饲料的酸碱度过高。这样的饲料进入胃肠后中和了大量胃酸，使胃蛋白酶的活性降低。大量营养物质未经充分消化而直接进入肠道，使大肠杆菌迅速增殖，导致肠道菌群区系平衡被打破，诱发水肿病。
(3) 饲料蛋白质过高。
在8周龄之前，仔猪对植物性蛋白质的消化能力差，喂给大量蛋白质含量高的日粮，超过了仔猪胃肠的承受能力，引起胃肠机能紊乱，造成病原菌繁殖并产生毒素，从而诱发仔猪腹泻和水肿病。
症状：
本病多突然发病，病初表现轻度精神萎顿、食欲减退、步态不稳、体温一般不升高，偶有个别猪只体温上升；随之可见头面部及眼睑水肿，并出现神经症状，大多行走不稳，摇摆盲目转圈，有的病猪前肢跪地，二后肢直立，有的卧地不起，四肢划动，似游泳状，口吐白沫，用手触摸猪体，反应敏感，兴奋不安，叫声嘶哑，表现惊厥。本病进程很快，一般均在48小时以内死亡或恢复，大猪病程较长，常可延至5-7天或更长一些时日。致死率达90%。解剖可见猪体各部位发生不同程度的水肿，尤以胃壁水肿最为严重。切开胃壁可见增厚和胶冻状，并流出清亮或茶色液体，结肠系膜呈胶冻样水肿，全身淋巴结水肿、充血和出血。心包和胸腹腔有较多积液，暴露空气则凝成胶冻状。
六、防治
(1)预防本病主要是加强对断乳前后仔猪的饲养管理，早期补料，以提高消化吸收能力，增强断奶后抗应激、抗过敏的能力等。注意饲料不要突然改变，饲料中的蛋白质不要太高。
(2)在仔猪日粮中添加亚硒酸钠维生素E粉和O．2%土霉素碱粉，以解决饲料中硒不足和限制仔猪肠道内致病性大肠杆菌的繁殖。同时，对断奶仔猪群饮用电解多维和口服补液盐，减少断奶时形成的应激。
(3)母猪分娩后及时注射维生素E和0.1%亚硒酸钠针，剂量：每头肌内注射维生素E 100毫克，O．1%亚硒酸钠针2毫升，连续2次，间隔1 5天。
(4)为抑制大肠杆菌的作用，在饲料中添加土霉素、链霉素等。
(5)免疫预防。用大肠杆菌致病株制成疫苗，接种妊娠母猪，也有一定的被动免疫效果。对仔猪于14～18日龄接种水肿病疫苗。
