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日前，有媒体报道，按照有关部门的要求，北京奥运会猪肉供应商北京千喜鹤集团在全国各地建立了近10个秘密养猪基地，基地内24小时摄像头监控。为保证猪肉健康，该集团养殖的生猪，食用的是经过欧盟认证的有机农作物，不添加防腐剂，生猪免疫采用天然中草药。小猪每天须室外“健身”两个小时。
针对此不实报道，昨天北京奥组委有关负责人明确表态：“秘密养殖基地”、“中草药免疫”、“锻炼”等等，完全是夸大的不实之词，在社会上造成了不良影响。该负责人澄清：“北京奥组委和北京市政府相关部门从未要求任何企业建立专供奥运的秘密养殖基地。某些企业出于提高自身运作能力和管理水平而采取相关措施，完全是企业自身行为。个别企业借助人们对奥运会的关注，对外进行不实宣传，这种行为是非常错误的，北京奥组委保留追究相关企业责任的权利。”
据该负责人介绍，北京市现有14家生猪定点屠宰企业，从生猪养殖到屠宰加工、上市流通等多个环节，都有严格的质量保证与工作程序，基本实现了肉类加工现代化，可以有效地保障我市消费者的食肉安全。目前，全市猪肉产品抽检合格率达到97%以上，拥有自主品牌、现代化生猪屠宰企业供应市场的猪肉产品已占有90%以上的市场份额，不仅百姓日常食用没有问题，而且可以满足奥运会期间运动员的需要。
