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猪场利润的关键

2014-05-14 09:05:06来源:网络作者:浏览:次 分享:
猪场利润指数,是预测一个猪场在市场价格多变的情况下,及时判断经营是否有利润及利润大小的一种计算方法。
其中:利润指数=市场指数×生产指数
市场指数=生猪价格&pide;饲料价格
生产指数=繁殖群的生产能力(通常被定义为每头母猪的年断奶仔猪数,即PSY)&pide;全群料重比
例如:现毛猪价格约为17元/kg,饲料价格约为3元/kg,则市场指数为5.7;
PSY约为16头,全群料重比3.0,则生产指数为5.3;
利润指数=5.7×5.3=30.21
一般认为,利润指数25~26是盈亏平衡点,超过越多,利润越高,当利润指数达到30以上时,经济效益是十分显著的。另外,饲料成本=饲料价格×采食量&pide;生长速度,即全群料重比亦属饲料成本的组成部分,而市场指数是不可控的。猪场通过改进生产管理提高PSY,则可有效提高利润指数。
PSY=每头母猪年断奶窝数(胎指数)×每窝断奶仔猪数,胎指数的影响因素包括怀孕期天数、哺乳期天数和非生产天数,每窝断奶仔猪数的影响因素包括窝产活仔数和仔猪成活率。其中,怀孕期天数、哺乳期天数等是相对固定的,窝产活仔数和仔猪成活率则主要受猪种、胎次、营养、管理、疾病等影响,但也相对较稳定。而唯有非生产天数波动较大,错过一次发情,则至少相差21d,所以说非生产天数是影响繁殖群生产效率的关键。丹育的MichaelEllermann也曾提及,丹麦生产成绩在前25%的猪场,母猪年断奶仔猪数都在30头以上,全国平均在28头左右,而这个差距主要决取于母猪非生产天数的控制。
非生产天数,Non-productiveDays(NPD),按字面意思解释是指繁殖群中母猪一年处于怀孕期和哺乳期以外的的天数。即非生产天数=365-[胎指数×(哺乳期天数+妊娠期天数]。笔者在走访猪场的时候发现,生产成绩较好的猪场,胎指数一般在2.25左右,较差的在2.1左右,而妊娠天数约为114d,仔猪的断奶日龄一般在28d,那么前者的非生产天数为46d,后者为67d,两者相差21d。现在,我们来算一下非生产天数相差21d的两头母猪所产生的利润差距。
假如每头母猪窝断奶9头仔猪,则生产成绩较好的猪场每头母猪比较差的猪场每年多产仔(2.25-2.1)×9=1.35头,若按每头出栏商品猪利润150元,前者每年可多产生202.5元的利润。
按每头母猪平均日采食量为3kg算,则一头母猪每年总采食量约为1095kg,折合1095×3=3285元,若按饲料成本约占总成本的70%算,那么饲养一头母猪每年的成本为4693元,那么生产成绩较好的猪场每头仔猪摊销的成本为4693&pide;(2.25×9)=232元;生产成绩较差的猪场每头仔猪摊销的成本为4693&pide;(2.1×9)=248元,即生产成绩较好的猪场每头商品猪可节约成本248-232=16元,每头母猪节约的总成本为2.25×9×16=324元。
(注:如果将公猪和后备母猪的饲养成本都分摊到每只商品猪上计算会更合理。)
综合以上可得出,每头母猪每增加21d非生产天数则可损失利润202+324=526元(此算法仅适应于商品猪场,种猪场则另计)。或者,这526元看起来不算是个大数目,但如果是存栏600头能繁母猪的万头商品猪场,则这21d的非生产天数为猪场带来的损失可达526×600=315600元!
母猪哺乳可延缓卵泡生长,断奶后这种效果消失,激素释放引起卵泡生长并导致排卵。所以,提及控制非生产天数,很多人都会想到提前断奶,实际上现在一些猪场也能做到21d断奶的,这种做法确实能有效控制非生产天数。但部分专家及猪场却认为,损失一些非生产天数,将断奶日期定在28d,对仔猪后期的生长有利,能产生更好的效益。所以,断奶日龄的控制,需根据猪场具体情况而定。
断奶母猪的体况与断奶至配种间隔天数存在密切关系,尽量减少哺乳母猪的体储损失是缩短断奶至配种间隔天数的关键,一般认为母猪断奶后一周内属于必需非生产天数,超过10d不发情,就要检查上一阶段的母猪饲养是否存在不足之处了。
母猪的发情周期为21d,所以错过一次发情,将增加21天的非生产天数,做到适时配种很重要。在受精后18-24d(42d或62d左右)发情的母猪称为规律性发情,返情高峰期主要分布在这些天,主要由配种管理不当引起。而在此时段以外发情的称为非规律性返情,往往因为应激、疾病等原因引起胚胎死亡。选择妊娠检查的时间可取一个折中,早检查可尽快发现没怀孕的母猪,晚检查也可以尽快把早期胚胎死亡的母猪找出。较常用的办法是从配种后18d开始,用公猪来检查母猪是否发情并及时复配,也可以做妊娠扫描诊断。
另外,在断奶当天就把一些老的、生产性能较差的母猪淘汰掉,这也是较经济的有效控制全群非生产天数的一种做法
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