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霉菌毒素的危害与处理

2022-03-10 08:50:59来源:作者:浏览:次 分享:
谷物在生长、存储或加工过程中都有可能遭受霉菌的污染,饲料霉变在养猪生产中十分普遍。霉菌在繁殖过程中产生的二级代谢产物被称为霉菌毒素,霉菌毒素的种类繁多,如今报道发现的霉菌毒素已经超过400多种。

其中有许多种霉菌毒素严重危害养猪生产,比如玉米赤霉烯酮、T2毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素等。

一、霉菌毒素对猪只的致病模式有四个阶段:

第一阶段:免疫抑制(生长缓慢、生产性能下降);

第二阶段:免疫抑制导致亚临床症状(饲料利用率下降,对疾病易感染);

第三阶段:表现出霉菌毒素中毒的典型症状(特异性靶器官的损伤);

第四阶段:死亡。

二、霉菌毒素对不同阶段猪群的危害:

1、仔猪:初生仔猪出现“八字腿”,小母猪阴户红肿。中毒的仔猪常呈急性发作,出现中枢神经症状,头弯向一侧,头顶猪栏,数天内死亡。

2、生长育成猪:病程较长,一般体温正常,初期食欲减退,后期食欲废绝,腹痛,呕吐、下痢或便秘,粪便中夹有粘液和血液;消瘦,背毛粗乱。猪的面部、耳、四肢内侧和腹部皮肤出现红斑及出现黄疸、贫血等症状,饲料转化率下降,生长发育迟缓。由于霉菌毒素能对猪的免疫系统造成损害,使猪群出现免疫抑制而易受病原体的危害。最近国外的科研机构还发现,霉菌毒素是引起猪群圆环疫苗免疫失败发生皮炎肾病综合征(PDNS)的主要病因。

3、母猪:母猪霉菌毒素特别是黄曲霉毒素中毒时皮肤黄疸,四肢乏力,体温正常,粪便干燥,直肠出血,尿液颜色加深,甚至呈浓茶色(血红蛋白尿)。

(1)怀孕母猪:表现为死胎、木乃伊、流产或新生仔猪死亡率上升,以及产后发情不正常;

(2)青年母猪:饲料中含0.1—0.15ppm的玉米赤霉烯酮,即可引起青年母猪阴门红肿,子宫体积和重量增加,表现发情或临产症状;

(3)哺乳期母猪:表现为逐渐拒食,持续发情或发情周期延长,影响哺乳期乳猪成活率;

(4)当饲料中霉菌毒素含量超过5ppm时,母猪会出现直肠和阴道脱出的现象。

4、成年公猪:表现死精、少精、睾丸萎缩,性欲下降或无性欲。

三、规避霉菌毒素造成的危害可以采取以下措施:

1、建议母猪全程添加绿叶母猪大壮素0.5%,消除霉菌毒素负面影响,修复免疫损伤,解除免疫抑制,润肠通便,促进毒素排出,全面提高母猪健康水平。

2、商品育肥猪30kg开始至出栏添加绿叶大荘素0.5%,增强免疫,规避霉菌毒素的危害,消除抗营养因子,改善体型和肉质,促进生长。

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