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水是一种非常重要的营养素，猪只随时获得新鲜、干净的饮水是非常必要的。出生后第1周，仔猪仅进食母猪的乳汁，之后便开始饮水，研究显示，幼龄仔猪开始饮水后，可提高饲料进食量，促进生长。
一般情况下，生长猪的饮水量是其干饲料采食量的3倍。饮水的消耗量也可以作为猪健康状况的参考,预测它们对采食量和环境温度需求。炎热的夏季一定要让猪 “喝饱水，喝好水”。
不同阶段的猪只对于饮水器的水流速度是有要求的，水嘴水速太快，造成水的浪费，水嘴水速太慢，容易造成猪只急躁。经过科学的研究表明：保育猪（30kg以下）饮水嘴要求水流速度在0.8-1.2L/分钟。
育肥猪水嘴水流速最好在1.2L-1.5L/分钟（大于100kg肥猪水流速度还可适当提升），另外饮水器高度也是有标准的，具体可结合猪的品种、大小以及水嘴种类和水嘴与水管的角度进行调整，这样可以保证猪能够喝到足够的水。
