 |
 |
普通美国食品超市里卖的2到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作为食品出售。美国人力价格是中国的10来倍，不可能猪肉这么便宜。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。
中国卖的猪肉的养殖方式，大概跟美国卖的15美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币15元，美国猪肉（同档次）在10-30美金左右。
目前美国整体畜业药物全年用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养场的产品的含毒量接近美国水准，但全国平均来看，中国肉类含毒水平应该低于美国的万分之一。
大家都不知道美国肉类根本达不到中国食品级。中国目前的主要猪肉来源还是农民的生猪存栏，在中国生活的人大概都知道中国农民自家养猪没人成天喂昂贵的抗生素，生长激素和抗寄生虫药，除非生病，中国的猪很少服药，这种猪肉是中国的主要猪肉源（也就是大家常听到的所谓：农民的生猪存栏）。这种方法养的猪在美国属于等级高的猪肉，至少在20美金一磅（一磅大致一市斤左右）。如果美国的采用类似中国的原料的等级的话，15美金都会亏的。
笔者参观过中国的养猪场，发现他们养猪的方式是美国这边卖价钱15美金一磅才能买到的等级。
美国饲料是转基因类的饲料，所以肉用家禽家畜（牛猪鸡）都因食用转基因饲料患有慢性肠胃炎，这会影响饲料吸收，降低肉产出率，所以抗生素在美国大规模使用。
美国的养殖业不但拌药在饲料里，还都要给猪牛鸡打针注射的（抗生素，生长激素，抗真真菌药，抗寄生虫药）。中国农民办不到，顶多也就喂一些在饲料里而已。屠宰场屠宰剩余的所有废料，烘干后作为饲料添加的“蛋白质“成分，说的难听，美国猪是吃同类的尸体长大的。
美国猪饲料添加有瘦肉精。这个瘦肉精是Paylean（培林），在猪体内的无法代谢，残留量高。食用含有瘦肉精的肉会对身体产生巨大危害，常见的有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别对心脏病、高血压患者危害更大。另外长期食用则可能导致染色体基变，诱发多种恶性肿瘤并遗传给下一代。
在美国时间长了，自动就变得吃肉少，吃蔬菜多了，就是吃饲料养殖猪肉太多的原因。
