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据国家发改委有关部门最新监测，全国生猪平均价格已连续4周小幅下降。本月最近的一次检测显示，平均出场价格为每公斤11.45元，比上月初下降2.72%。南安市美林成兴畜牧有限公司的王先生昨日证实，近期经历了连续的小幅下降后，从11月17日开始，生猪价格有所回升，先前一直维持在5.7元一斤的价位，最近开始回升，连续小幅上涨，昨日价格涨到每斤5.95元，预计这两三天还会继续上涨，但幅度不会很大，预计会涨到6.2元左右，属于正常价位。
“前段时间猪肉还在降价，这个星期就开始有点上涨了。”南平市区东菜市场一位卖猪肉的老板说。新华都超市采购部一位工作人员则称，由于零售价位相对滞后，这几日猪肉市场价格总体较为稳定，但不排除有上涨趋势。
对于涨价原因，直接原因是养猪成本加大。近日饲料中的玉米每吨上涨150元，农民养殖成本增加，对毛猪价格产生一定影响，预计近期价格将会继续上涨。王先生认为长远来看，猪肉很可能会供大于求，市场价格并不乐观。泉州市养猪协会林会长也表示，前期毛猪价格保持在较低价位，近期相对稳定同时会有一定的正常回升。
