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一是生猪价格继续回升，肥猪猪肉涨幅居前。本周育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售价环比各升2.74%、0.60%、0.23%和2.14%，较7月第4周分别回升6.03%、1.69%、0.94%和4.61%;但同比分别下降29.18%、30.52%、14.01%和27.53%。监测点二杂肥猪最低12.00元/公斤(通江县等3县);外三元以上肥猪最高17.38元/公斤(射洪县)。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差平均为8.20元/公斤，环比略升1.11%，同比降24.49%。
二是玉米持平配合料续升。玉米均价同比上升6.94%，小麦麸环比和同比各升0.47%和8.12%，肥猪配合料环比和同比各升0.29%和5.54%。豆粕均价4.27元/公斤，继续创新高。
三是猪粮比、猪料比继续回升。猪粮比和猪料比环比各回升2.84%和2.44%，较7月第4周分别回升6.04%和4.79%;同比各跌33.74%和32.89%。
8月中旬，全国猪价继续保持在14元/公斤左右震荡，大部分地区已经重回7元/斤以上，高价区已经逼近7.5元/斤左右，但受制于气温较高消费不旺仍较疲软，难以持续大幅上涨，有待继续观察。四川肥猪均价虽然本周回升到14元/公斤以上，但玉米、小麦麸、配合料高于全国均价，所以多数育肥户和自繁自养场户养猪盈利仍处于小幅亏损，若猪价持续上涨，有望转亏为盈。各地养殖场户要继续做好结构调整和夏季疫病防控及圈舍温湿调控，并全面研判市场形势，积极配合国家市场调控，以充分发挥市场调节和政府调控合力，减少亏损，促进生猪市场价格稳定。
图12012年1月～8月第3周出栏肥猪价格走势图
图22012年1月～8月第3周猪粮比走势图
图32011年1月～8月第3周仔猪均价走势图
图42011年1月～8月第3周后备母猪均价走势图
图52011年1月～8月第3周猪肉市场零售均价走势图
图62011年1月～8月第3周饲料原料及配合料均价走势图
