产业周期、生猪出栏均重上杨、猪肉消费力下降、冻肉大量进口等是导致2012年上半年生猪价格持续下滑的主要因素。
2012年持续下滑的猪价和持续上涨的原材料成本之间形成了鲜明的对比,下半年猪价走势牵动着养猪人的神经。
年初全国范围内发生了较为严重的仔猪腹泻疫情,导致6-8月生猪出栏量会有所减少,因此预期7-9月期间猪价将有所上涨,但期间最高全国均价难以突破17. 5元/千克。3月后,母猪产能及仔猪存活率均较为正常,母猪存栏基数也在增加,因此9月之后的生猪出栏量会有所增加,猪价会再度下滑。因闰四月的影响,新春佳节在2013年2月10号,因此2012年12月尚未达到腊肉制作高峰期间,且行情走势还受到天气影响。预期12月行情或有低位上涨可能。
整体来看,2012年国家经济大环境不太乐观,生猪价格较201 1年会有所下滑。综合考虑,若猪场生产较稳定、存活率较高、成本控制得力,2012年获得正常的养殖利润不难。