全国出栏肉猪平均价格小幅上涨(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价),从上周的15.3元/公斤涨至15.45元/公斤,瘦肉型猪价格已反弹至15.65元/公斤以上,良杂猪上涨至15.46元/公斤左右,同比上涨了4.46%。相对上周上涨2.57%,二元母猪平均价格1711元/头,相对上周下跌2.51%。本周猪粮比价6.90:1,自繁自养盈利在200-250元之间。国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)从上周的23.73元/公斤落至23.29元/公斤,依旧处于底部区域。三元仔猪价至24.46元/公斤左右,去年同期至22.64元/公斤,同比上涨2.87%。
猪料比价与上周的4.71:1反弹至4.80:1,连续第19周处于4.4:1的盈亏平衡线以上,同比降0.40%。猪粮比价也从上周的6.77:1涨至6.81:1,连续第19周处于6:1的盈亏均衡线以上,较去年同期的6.54:1上涨4.00%。全国自繁自养出栏头均盈利水平突破100元/头大关至119元/头,去年同期盈利水平达125元/头。猪粮比随着生猪价格走高而走高,本周猪粮比已经开始接近7,随着生猪价格的进一步上扬,猪粮比将破7,从今年猪价和去年同期相比,目前猪价较去年同期要高,但去年同期涨幅要好于现在。本周生猪出栏头均盈利200-250元(生猪出栏体重以120公斤计算),盈利水平要高于去年同期。
养殖户拿到的玉米、配合料价格分别至2.27元/公斤和3.22元/公斤,同比分别0 .44%和4.89%。养殖户拿到的豆粕价格跌至4.45元/公斤,同比涨11.53%。小麦麸价格至1.99元/公斤,同比涨幅7.57%。
生猪市场依旧保持平稳上涨之势,其主要原因仍是需求因素.虽然随着天气的转冷,猪肉的需求较之前有所起色,但由于距离冬至节气仍有近一个月.猪肉需求的最高峰还未到来,因此需求上涨的幅度并不大,对猪价的支撑力度非常有限.但在连续上涨一个月后,自繁自养头均盈利终于突破100元/头大关。
由于生猪供应即生猪存栏也在同步保持着增长.前期补栏母猪量较大,而全国性的普遍淘汰现象并未发生,以及并未发生全国性的较严重的猪病.因此,生猪的供应也将会在春节前迎来出栏高峰.供给也在同步增加。因此,在需求最高峰到来前,尽管需求旺季已经开启,但力度有限,最终导致猪价依旧保持着平稳震荡上涨乏力的势头。猪价的疲软同时波及到仔猪的补栏及价格,由于之前仔猪价格已经经历了连续2个月以上的下跌,下跌幅度50%以上.补栏积极性已经降至"有价无市"的局面,急需猪价的强劲上涨来刺激补栏。但猪价在经历了3周左右的平稳小幅上涨后,再次表现出上涨乏力,致使仔猪价格仍处于底部区域。
上周受疫情影响的地区本周开始好转,生猪出栏速度有所放缓,养殖户压栏心理有所加强。目前生猪价格虽比去年同期要偏高,但去年同期生猪价格涨幅明显优于现在,今年的生猪涨势滞后性主要由于两个原因造成:1、今年天气温度比去年同期要高,并不是腌制腊肉高峰期的最佳时刻;2、年中的两次国家收储政策,让国家储备肉储存了一定量的肉类食品,也造成了年中淡季不淡的局面。
由于市场供给充足,虽然各地市场生猪和猪肉成交量不断放大,但价格上涨幅度十分缓慢。各地区猪农“压栏”待售现象明显,后期猪肉价格或将出现继续小幅上涨,大雪节气前后将会迎来猪肉销售的最高峰。猪农的惜售心理可以理解,但也需要理性出栏,可将生猪有序出栏。现阶段仍处于产能过剩阶段,所以猪价短期内可能不会有超乎预期的涨幅,而且过了春节以后堪忧,不建议养猪户大量补栏。