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2014年11月13日新牧猪价指数107.04，较昨日回落0.2个点。今日全国生猪均价弱势稳定在7.07元/斤，较上周同期下跌0.11元/斤，下跌幅度为1.56%。现阶段各地整体猪源供应量下降，各区域猪价逐步回升，预计明天猪价指数将以小幅上升为主。
广西地区猪价总体以平稳上升为主，各城市上涨幅度差异较大，受猪价重现涨势影响，养殖户惜售情绪加重，令出栏价格较为混乱。就整体市场行情而言，天气转凉，气温下降，屠宰场屠宰量缓慢上升，终端消费需求逐步好转，交易行情总体较前期回暖，交易价格小幅上涨。
当前广西区域生猪价格为：博白猪价7.10元/斤-7.40元/斤，桂林猪价700元/斤-7.30元/斤，柳州7.00元/斤-7.30元/斤，扬翔公司7.20元/斤-7.35元/斤，农垦公司7.20元/斤-7.30元/斤。此外，广西桂粤养猪公司猪价7.30元/斤，近日小幅上涨。另外，仔猪价格350元/头-370元/头，行情弱稳，淘汰母猪3.7-4.1元/斤。
当前全国部分生猪产区价格如下：广东猪价7.08元/斤；湖南猪价7.1元/斤；湖北猪价7.03元/斤；江西猪价7.2元/斤；江苏猪价7.08元/斤；安徽猪价7.05元/斤；山东猪价6.98元/斤；河北猪价6.85元/斤；四川猪价7.45元/斤；重庆猪价7.4元/斤；贵州猪价7.25元/斤；辽宁猪价6.7元/斤；河南猪价6.85元/斤。
11月13日全国范围内猪价以稳中伴涨为主，养殖户压栏待涨，整体生猪供应量有所紧缺，加之生猪体重不大，食品企业因收购难度逐步增大，其中北方地区食品企业多上调采购价格缓解采购压力，南方地区受北方地区猪价涨势的拉动，猪价多维持稳中有升，市场行情尚好。
如此前预料， 2014年8月份生猪行情表现出低位振荡上行，毛猪行情持续乐观，价格最高已超过8元/斤。9月份生猪价格在震荡中向下，一直持续到10月份。这与此前我们的乐观估计大相径庭，开始对长期价格提振的趋势判断造成影响。
我们不得不考虑一直以来对于需求的判断依据，对全国4.5亿头生猪存栏是需求平衡点的说法产生怀疑。目前猪肉需求不旺已经是不争的事实，探究原因可以从以下两点给与解释：
第一，大众肉食品结构的变化。我们知道，随着食品安全形势的变化，大众对肉食品消费结构也发生了变化，猪肉主力消费人群也在发生变化，年轻人对肉食品消费更趋多样化，牛羊肉、水产品、特水产品使得猪肉和鸡肉消费相对比例下降。
第二，政府对三公消费的严格控制。从目前结果看，这部分被抑制的需求在过去所占比例非常大，甚至超出想象。
第三，养猪生产水平继续提高，每头母猪年生产商品猪数有所增加。养殖户惜售，今年平均出栏体重增加，相当于增加了出栏头数。
鉴于这样的需求形势，元旦春节生猪价格会超历史的乐观估计需要重新调整。笔者以为，每年春节前猪肉需求会是平常月份的两倍，因此，依然看好春节前的价格形势，至于是否可以超过每500克8元，应该没有任何问题。
从母猪存栏的情况，明年会有不错的行情。2015年3月份起价格将会在盈利水平以上持续振荡超过一年。
