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终端猪肉消费大幅增加，多个区域消费增加幅度达到50-80%。但整体生猪出栏量仍处于高位运行，东北猪价大幅下跌，区域间差价拉大促使生猪长途调运相当频繁，全国范围内肉猪市场呈现全面下跌状态。
全国能繁母猪存栏量今年以来连续11个月下滑。生猪存栏量较10月下降0.9%，但与去年同期相比下降7.4%；而能繁母猪存栏量较10月下降1.2%，与去年同期相比下降12.1%。这种下滑程度，是巨大的！但令人惊叹的是，猪价却一直跌个不停。“饲料和人工成本都在涨，唯独猪价没涨。”开了20年养猪场的李来君说，今年猪肉价格创了近10多年来的新低。
自12月12日以来，猪价指数6连跌，12月18日已跌至101.74，全国均价为6.72元/斤。这个情况与月初众多业内人士的期盼背道而驰。
当前全国部分生猪产区价格如下：广东猪价6.62元/斤；湖南猪价6.65元/斤；湖北猪价6.65元/斤；江西猪价6.93元/斤；；山东猪价6.6元/斤；河北猪价6.68元/斤；四川猪价7元/斤；重庆猪价7.05元/斤；贵州猪价6.85元/斤；辽宁猪价6.55元/斤；吉林猪价6.6元/斤；河南猪价6.6元/斤。
12月18日全国范围内猪价以稳中伴跌为主，呈现北涨南跌的态势。南北地区养殖户出栏意愿的差异性较大，北方地区猪价上周末再次跌至低位，使得养殖户大面积惜售现象重现，所以其猪价在本周末或有所反弹，南方地区由于猪源持续增多，而消费终端需求未有较大提升，腊肉利好行情迟迟未见踪影，产区出栏价格及交易价格普遍以下调为主，总体市场行情不容乐观。
过多的猪源供应与偏淡的终端消费是目前阻碍猪价提升的主要因素。而冬至前养户习惯性集中出栏，清拆行动迫使养户加紧出栏等因素综合影响，是近期猪价急跌跳水的主要原因。
一是需求整体低迷，猪肉消费不旺。随着国家严控“三公”消费，反对舌尖上的浪费，市场需求减少；与此同时，养猪规模却扩大，形成供过于求。按往年行情，进入12月份消费旺季，屠宰企业收猪量会大幅增加，特别是腊肉制作成为提振猪价的推力，猪价会出现上调。然而今年似乎不按常理“出牌”，腊肉制作力度较往年明显减小，猪价“旺月”不旺。
二是消费观念改变，“温饱”转型“健康”。过去“温饱型”的肉食消费逐渐过时，低脂肪、低胆固醇的牛羊等草食动物肉产品日益成为“餐桌新宠”。
三是生猪存栏回升，供给相对充裕。虽然前期猪价低迷，使得母猪存栏减少；但生猪存栏量从6月以来一路回升，充裕供给瞄准元旦、春节。
四是粮价持续下跌，存栏压力不大。全国22个省市猪粮比回升，养殖成本下降，养猪环节去库存压力较小。
对于2015年的生猪市场走势，专家研判供求可能逆转，行情有所回升。我区不少生猪主产地由于环保压力加大，需要拆迁、改建许多养殖场；随着大型养殖场在劳动效率和饲料成本方面优势进一步显现，小猪场和散养户也在不断退出，会造成局部地区猪源供给偏紧，加上国家利好措施推动，2015年生猪价格可望相对平稳上升。
预计猪价短期内以弱势稳定为主，局部地区仍有下跌风险。由于生猪养殖再度频临成本线，在极端天气增多的情况下，疾病有所抬头，养殖风险加大，建议广大养殖户继续做好饲养管理，适时出栏生猪，回笼资金，避免造成不必要的损失。
