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2015年7月15日全国外三元生猪均价为17.65元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤，较上周同期（7月8日，同下）上涨0.37元/公斤。仔猪均价为32.39元/公斤，较上周同期上涨2.27%。白条猪肉均价22.25元/公斤，较上周同期上涨0.31。今日猪料比价为5.60：1，较上周同期上涨0.17，猪粮比7.54，较上周同期上涨0.18。
今日全国猪价涨跌互现，东北再次回调，其他地区稳中震荡，全国最高价地区浙江、天津、广东为18.10元/公斤，最低价地区新疆为17.15元/公斤。北方部分地区出现回调，东北三省跌幅在0.05-0.1元/公斤，山东猪价持续下跌，跌幅0.05元/公斤；南方地区猪价涨幅趋缓，湖北、湖南、福建等地小幅上涨，其他地区企稳。目前全国猪价进入慢涨模式。
本轮猪价上涨的主要原因如下：首先长达三年之久的生猪行情低迷期，现在全国生猪存栏量和能繁母猪存栏量均创历史新低，生猪供应量趋紧是此轮猪价上涨的主要原因；其次，去产能化充分，猪肉供应下降。有数据显示，今年1-4月份我国规模以上生猪定点屠宰企业生猪屠宰量同比减少7.7%，其中3、4月份屠宰量同比减幅均在19%以上，供应量明显下降；再次，环保压力加大，养殖成本增加，生产成本提高，支持猪价继续反弹。目前，生猪生产成本中，仔猪价格上涨。受能繁母猪存栏持续下降影响，今年仔猪价格连续回升，最终带动生猪价格回升。而局地猪价突破9元的原因在于养殖户惜售心理所致，部分地区出现“收猪难”，导致局部地区猪价强势上涨，从而带动猪价整体快速反弹。
纵观后市，目前各地猪市猪源仍是紧张，鉴于6月下旬猪价快速上涨，养殖户惜售心理更加严重，各地猪源更加紧张。虽然猪价上涨，但目前市场上走货仍显暗淡，且进入7月，大中院校将陆续放假，集中消费将减少，或对肉价及生猪价格产生一定影响。预计后半年部分地区或将重新进入震荡调整阶段，估计今年7月份猪价上涨幅度较大，8、9月份也持续上涨，但上涨幅度会有所趋缓。第三季度猪价格会继续上涨，第四季度猪价暂时涨跌难测，望养殖户切勿盲目补栏、压栏。
