国内生猪行情全面止跌并开始微幅反弹,从10月份存栏数据中可知,虽然生猪存栏已经逐步增长,但能繁母猪存栏依旧处于低位,加上四季度是猪肉需求旺季,因此春节前可出栏生猪仍旧处于偏紧状态。目前南北猪价普涨,部分屠宰企业表示收购难度有所上升,也有提价收购的情况,但是猪白条出货速度依然缓慢,因此短期行情只能保持反弹态势,猪价要实现持续性上涨还需等待。后期,随着猪肉消费的进一步扩展,加上北方底部猪价夯实和南方的利好提振,长期行情看涨。
生猪行情市场继续保持整体上涨的态势。目前北方降雪基本已经停止,但是道路交通尚不通畅,因此生猪出栏继续受阻。有观点认为这几天北方地区猪价受到天气影响的因素很大,如果一旦天气放晴,恐怕猪价有回落的风险。不过天气晴朗之后,冷空气还是照常在的,其依旧对猪肉需求形成提振。况且接下来南北方腊肉香肠制作相继开始,因此猪价的回落风险难以形成。由于行情的好转和消费的支撑,养殖户出栏积极性不高,规模场抬价意向明显。但是屠宰企业观望态度依旧普遍,一有机会还是回调猪价,制约猪价上涨的步伐。目前北方仍以上涨为主,南方需求也有明显增加,加上养殖户出栏积极性不高,因此短期北方稳中伴小涨、南方小涨态势延续。
目前不但北方需求普遍性好转,南方地区的生猪价格也已经止跌反弹。目前北方地区对于保持8元的价位基本已经没有多大的悬念,南方和东部地区行情也能保持稳中偏强的走势。目前整体猪肉需求也在进一步的好转,西南地区也陆续开始腊肉制作,况且生猪存栏低位和供应偏紧局面的形成,支撑猪价的逐渐走强。种种迹象表明,生猪价格冬季行情已经开启。
随着时间进入小雪节气,北方大部分地区迎来大幅降温及降雪的天气,而南方多地降雨,随着冷空气频频南下,气温也是下了一个台阶,华东及华中地区气温也是降至10度左右。随着新一轮降温的开启,因降雪导致的出栏受阻及养殖户惜售,北方猪价普遍性地小涨。但受制于屠宰厂压价及白条肉价格难涨,导致猪价难以持续反弹,目前北方猪价普遍在8.0-8.1元/斤,个别在8.2元/斤,而南方猪价普遍在8.1-8.3元/斤,部分价格高的在8.5-8.6元/斤,价差的缩小,导致长距离的调运难以开启。
后期来看,猪价真正启动及上涨依然取决于南方猪价持续上涨,而目前华南及西南的走势明显强于北方。预计12月上旬,因需求仍处缓慢的启动阶段,预计猪价上涨速度较为缓慢。而到12月下旬,因需求进入年内最旺的季节,南方腊肉及香肠全面启动,北方灌香肠及火锅也进入鼎盛时期,预计涨价涨速有望加快。
但饲料原料仍处低位,尽管近期玉米小幅反弹,养殖利润较为可观,因宏观经济整体不佳,政府及社会对猪价持续上涨较为敏感,且经济持续低迷,造成部分居民收入下降,高价抑制需求,内外价差的巨大及利润可观均吸引海外猪肉出口商的青睐,而目前国际猪肉价格无论是美国还是欧洲均处供应过剩而猪价走软的阶段,和中国国内猪价走势正好相反,以上种种利空,均制约猪价涨势,使其涨幅有限,预计均价8.5元/斤左右,是此轮猪价上涨的高点。