上周生猪价格持续下跌的态势基本接近尾声,而且跌幅有减缓趋势,上涨地区增多。目前猪价处于高位,但是饲料成本依旧处于低位,虽然玉米价格出现小涨态势,但是跌势并未发生扭转。基于行情的高涨以及饲料成本的下行,养殖户补栏积极性有所提高,而且仔猪价上涨态势愈加明显。可见,市场普遍看好明显行情走势。
饲料原料均降至近年来低位,且近期玉米,麦麸重回弱势,豆粕低位徘徊,饲料成本降幅较大,直接拉低了猪价。尽管近期猪价高位调整,但根据数据显示,猪料比仍在5.9:1以上,猪粮比在8.10:1以上,自繁自养育肥猪每头均盈利在450元以上。目前生猪均价16元/公斤的盈利逼近2011年20元/公斤盈利,因此,相对来看,猪价相对偏高。在没有强大需求推动下,猪价难以上涨,滞涨的现象较为严重。但供应偏低和需求旺季,又限制其下跌空间,因此猪价窄幅拉锯震荡,可能是较长时间的特色。
因消费习惯及消费观念改变,且经济低迷压制需求,截止到目前,从各方反应来看,今年腊肉制作较为清淡,就连腌腊制品相对较多的西南云贵地区的情况也不乐观。而南方历来有生猪赌年底行情的习惯,多数都在夏季补栏,冬季出栏的习俗,因此大猪数量相对偏多。而腊肉腊肠制作是需求所在,不料今年因受到各方面因素的影响,往年腊肉制作盛景并未出现,预期落空,部分养殖户恐慌,加快出栏步伐,导致猪源相对充足,而屠宰厂因价格历史高位,备货和提量收购均较为谨慎,导致需求增幅相对有限,短期供应略显宽松,猪价稳中趋弱。华东,华南,西南均有跌幅,幅度在0.2-0.4元/公斤。因猪价处需求旺季,而供应整体偏紧,因此,猪价跌幅有限,短期高位调整是主流。但今年冻肉库存有限,且供应偏低,对猪价利好。
总体来看12月份的行情走势,基本上猪价变化幅度不大,均在8—8.5元区间波动。12月上旬猪价保持平稳有小涨,中下旬受出栏增加出现震荡下调现象。可见需求提振力度不足是事实,同时也表明8—8.5元的价位比较坚固,后市猪价不会过于偏离这个区间。同时可以看见的是近来北方猪价的变化继续走在南方前头,而且东三省的价位始终保持在8元甚至以上,以往的洼地抗跌性也逐渐增强,足见猪价上涨和供应趋紧的可信度。