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由于南方做腊肉的消费高峰迟迟未到，部分地区已经出现恐慌情绪，出栏集中。南方需求高峰的推后，既有可能和北方杀年猪的需求高峰重叠。但是当前猪病形势对猪价的上涨形成了极大的制约。由于当前全国总体存栏已经达到非常高的水平，存栏及可出栏大猪的基数都非常大，一旦出现猪病疫情引起恐慌的现象，便可能导致恐慌性抛售，最终导致猪价在需求旺季不仅不涨，反而下跌。这种现象在2010年初曾出现过。
整体来看，由四川市场形成的涨价浪潮已波及众多省份，低价市场因猪源外调增多，本地屠企被迫追涨结算报价，加之猪价上扬过程刺激养殖户撑价情绪增强，南方腊制品全面铺开，需求明显好转，猪价上涨区域和涨幅均有所扩大，预计在1月中旬前，南方需求均将处于旺盛阶段，而随着出栏的增多，猪源日益减少，对猪价提振，预计南方猪价将出现一波上涨，从而提振北方猪价。
东北市场调整幅度有限，但生猪采购压力逐渐增大，屠宰企业结算价多稳定为主，零星市场上涨0.1-0.2元/公斤。东北地区猪价走势可以说是北方的风向标，涨幅有限的态势或预示着猪价维稳和小涨的趋势。
华北市场调整幅度有限，屠宰企业结算价多稳定为主，零星市场上涨0.1-0.2元/公斤，据了解，生猪采购压力逐渐增大；河北市场规模场价差较大，京津周边规模场报价高达16.8元/公斤，南部仅16.4元/公斤。
华中生猪市场延续涨势，其中河南市场上涨明显，华中三省企业均有提价动作，河南厂结算价再涨0.1-0.3元/公斤，省内115-120公斤良种猪报价涨至16.5-16.6元/公斤。企业提价速度较快，以期带动市场价位抬升；温氏出栏价上调0.2元/公斤至16.8元/公斤；江西等地猪源外调增多，本地市场低价逐渐上扬，规模企业115公斤报价16.4-16.7元/公斤。华中地区腊制品制作进入鼎盛阶段，猪肉需求明显好转，屠宰厂屠宰量提升，生猪市场交易活跃，导致华中猪价全面上涨。
西南市场延续涨势，因外调猪源减少，腊制品仍处节前制作之中，导致供应紧张，其中四川涨幅相对较大。其中四川市场上涨明显。四川部分养殖企业外三元出栏价单日上调0.4元/公斤，高价达18.2元/公斤，企业提价速度较快，以期带动市场价位抬升。
华东区域上涨为主，苏皖市场价格上调，受河南调入成本增加影响，山东小涨0.2元/公斤。
华南地区因西南外调猪源减少，腊制品仍处节前制作之中，导致供应紧张，猪价上涨，从而带动广西及广东猪价上涨。
